Lördagar, den bästa av alla dagar. Det är då jag och katten går runt och skrotar. Redan vid frukost kommer hon med sina leksaker i munnen och lägger dom i mitt knä och tigger och ber om att jag vi ska leka apport. I morse var en sån där mulen och grå dag så vi bestämde att vi skulle göra lördagslyxfrukost med nybakade scones och sitta länge vid frukostbordet och bara njuta.

BAGUETTE SCONES ( 2 st)

3 dl vetemjöl

1/2 dl fiberhavregryn

1 tsk bakpulver

50 gr smör

1 ägg

1 riven morot

1/2 dl mjölk

Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader, Blanda mjöl, havregryn, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret i mjölet. Rör ner riven morot, ett ägg och mjölken. Knåda snabbt ihop till en kladdig deg. Dela degen i två delar, och forma varje del till en baguette. Lägg bröden i en baguetteplåt eller på en vanlig plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter. Serveras varma.Hoppas ni har en lika mysig lördag som vi har här på Storgatan.

15 Thoughts on “BAGUETTE SCONES

  1. Kluriga scones! Låter som en mysig lördag 🙂 Här te-värmer vi oss efter en kall promenad, skönt!

  2. Baguette scones är fiffigt och gott förstås!

  3. Det gjorde ni rätt i, du och fina katten! Smart tips det här, batongscones:)

    Fortsatt fin helg till er båda,
    kramar

  4. Att gå och skrota runt brukar vi också göra 😉 Dina baguetter ser så goda och fina ut mums!

    • matsafari on februari 23, 2013 at 6:20 e m said:

      Det mysigaste som finns! Så fortsatte nästan hela dagen! Nu sitter vi bänkade framför tvn och väntar på melodifestivalen!

  5. ÅH så goda de ser ut! Älskar scones och i baguettform måste det ju vara kanon 😀

  6. Baugette-formade scones var en ovanligt bra idé! Den kommer jag låna. O varför har jag inte tänkt på scones-korvbröd förrens nu? Det måste ju vara en riktig höjdare, det med.
    Hälsa pälstussen att hon är jättevacker. Fast, hon är ju katt, så det vet hon ju. =)

    • matsafari on februari 26, 2013 at 3:50 e m said:

      Låna på du trollmama:-) Scones korvbröd lånar jag tebax;)
      Pälstussen tittade faktiskt upp när jag hälsade att hon va snygg. Precis som om hon faktiskt INTE visste det:)

  7. Wow! Vilka baguetter och scones på samma gång. Rolig kombination

  8. Pingback: Söndagstips, brunch | Fika med Eleonore

Lämna ett svar till matsafari Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation