En syrlig blåbärspannacotta får vem som helst på fall. Till och med kungen skulle nog säga: Ja tack! på den här istället för att vända blad som han alltid annars har en förmåga att göra. Över till receptet och skit i kungen!

Blåbärspannacotta  ( 4 pers)

blåbärspannacotta

4 dl grädde

2 dl blåbär

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 msk pressad limesaft

2 gelatinblad

Gör så här:Lägg gelatinblad i kallt vatten i 10 minuter. Koka upp grädde, blåbär och socker i en kastrull. Rör ner vaniljsocker och pressad limesaft och låt gräddblandningen svalna något. Rör ner gelatinbladen och rör om ordentligt. Häll upp blandningen i fina portionsformar och ställ in i kylen minst 3 timmar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation