Att starta dagen med en smoothie är inte alls fel, inte på något sätt faktiskt…nästan lika gott som att starta dagen med en chokladkaka bara att smoothien är lite nyttigare…eller ganska så mycket enormt nyttigare. Allt som är nyttigt brukar inte smaka så gott men här har vi en nyttig grej som smakar godis! Jag gör oftast mina smoothies på mjölk istället för yoghurt (som är det vanligaste) anledningen till att jag väljer mjölk istället är att jag inte vill ha så tjock konsistens som sätter proppar i sugröret, sugrör i en smoothie är nämligen ett måste!

Idag har jag fyllt min smoothie med hallon! Hallon är ett supernyttigt bär som innehåller antioxidantiska ämnen som skyddar kroppen mot sjukdomar. Ett visst ämne (ellagitanniner) som du hittar i ett hallon är svårt att hitta i något annat livsmedel! Forskare har också kommit fram till att lilla hallonet innehåller ämnen som har anticancereffekt på människokroppen! SÅ HALLON IS THE SHIT!

HALLONSMOOTIE ( 1 glas)

  • 2,5 dl mjölk
  • 1,5 dl hallon
  • 1 halv tesked vaniljsocker

Gör så här: Lägg hallon, mjölk och vaniljsocker i en blender, matberedare eller liknande. Mixa allt i ca 30 sekunder. Simsalabim så har du en vitaminkick att hälla upp i ett glas:)

ja nu är det fredag! Äntligen:) Jag har sagt det förrut och jag säger det igen, veckorna verkar visst bara bestå av måndagar och fredagar numera. Har det med åldern att göra? Eller är det att man har en rolig sysselsättning kombinerat med otroligt rolig fritid? För att göra den här fredagen lite roligare så vill jag bjuda på en supersmarrig drink som jag faktiskt inte kan ta på mig äran att ha skapat…Det har nämnligen min sambo gjort! Han springer all världens väg när det ska lagas mat men om jag ber honom att blanda en drink innan maten, ja då jäklar blir det fart på honom! Där älskar han att improvisera och det blir alltid (ursäkta ordvalet) så JÄVLA SKIT gott! Den här drinken kallas min sambo själv för grodyngel, men eftersom alla drinkar bör vara engelskspråkiga för att öka  ”coolhetsfaktorn”  så vi kanske kan kalla drinken BABYFROG?? Är det tillräckligt coolt???Om du frågar mig så är drinken så cool att du behöver ett par solglasögon! Trevlig helg:-) Hoppas ni ska göra något kul! Själv ska jag åka till Stockholm och hälsa på en kompis så den här helgen kommer bbli som veckorna som bara försvann! Snart måndag igen…jag lovar!

GRODYNGEL/ BABYFROG ( 1 drink)

  • 1/2 passionsfrukt urgröpt
  • 4 eller 6 cl vodka
  • några droppar limesaft
  • 1/2 tesked socker
  • 2 dl lemon lime soda

Det bästa irish coffeen gör min underbara lilla pappa, Lasse, han håller till vardags på med eld och då menar jag inte att han är eldslukare eller nått utan han är bara en helt vanlig brandmästare med en brandbil som släcker bränder, räddar älgar ur isvakar och klipper loss människor som fastnat i sina bilar när de kört lite för fort eller tittat åt ett annat håll när det kör. Eller vanlig och vanlig är kanske att ta i, han är ganska speciell, på ett sånt där bra sätt som pappor ska vara! Han gör hur eller hur världens grymaste irish coffee. På andra plats att göra irish coffee är alla krogar och kanske du och sämst på att göra irish coffee, det är JAG! På nyårsafton ville vi dricka just den här drinken till efterätten så jag ringde pappa och frågade efter receptet och han lämnade ut recept som följer:

IRISH COFFÈE ( 1 drink)

  • 1 tsk florsocker
  • 4-6 cl whishy
  • 2 dl varmt kaffe
  • 2 msk vispad grädde
  • 1/2 tesked farinsocker

Gör så här: Lägg florsocker i botten på ett glas som tål värme. Slå på wiskyn och därefter kaffet. Lägg i ca 2 msk visad grädde och strö lite farinsocker på toppen. Servera varm och med sugrör.

Ja nu är det snart nyårsafton. och vad ska man servera i drinkglaset när gästerna kommer?
Till fördrink går det absolut servera en somrig hallonmojito. Då den innehåller vodka susar det till lite i öronen och förhoppningsvis kommer man i god stämning innan förrätten serveras.

Eller varför inte servera en läskande safaricoctail som inte blir lika stark eftersom basen är vitt vin men den är en bra törstsläckare ändå!

Vill du hellre servera  champagne i glasen så har jag testat en nyhet i champagnehylla, det bästa är att den heller inte kostar en förmögenhet. För 188 kr blir flaskan Ernest Rapeneau brut din!Hög kvalité för en sådan liten peng och påminner faktiskt lite om Pol Roger i smaken. Vill du öka festkänslan ytterligare, knyt då glitter runt glasen !