Alltså han den där Ernst ( på tv ) han måste ju vara 2000-talets svenska hemma-Rambo,alternativt McGyvers brorsa. Jag menar.. finns det något som han inte kan? I veckan har han varit i rutan både i tid och o-tid och jag förstår inte vad det är som är så fägslande med den karln. När jag slår på tv:n och han står där i rutan med sin härliga dialekt och sina bruna rådjursögon så kan jag inte låta bli att bli fast på den kanalen, varför? Jag menar han är ju inte snygg eller så ( inte enligt mig men det kanske  finns en och annan snuskig 50-plus-tant som sitter där och onanerar när han är på tv:n) och han skulle åldersmässigt kunna vara min pappa! Varför? Varför blir jag sittande där i soffan…utbristande -Oj vad du kan, du är så duktig Ernst? För han kan faan allt från bakning till att snickra ihop ett bord som skulle kunna vara omslaget till Sveriges mest sålda inredningstidning. En sak har Ernst dock glömt bort. Allt det där granriset han så läckert hänger upp överallt ger oss oerhörda konsekvenser hemma, oh-ja, jag talar av egen erfarenhet. Jag har faktiskt också, tidigare år, hakat på granris-trenden. Jajamen, ett år lade jag en fin bädd av granris utanför ytterdörren, skitläckert och vrålsnyggt ska ni veta! Men jag fick dammsuga upp små små barr-jävlar hela nästvarande år eftersom barren hade en tendens att följa med skorna in, borra in sig hård i hallmattan osv. Sen så har vi julgranen! Visste ni att var 5:e julgran i Sverige är stulen? Ett år stal jag också en gran och det fick jag bittert ångra eftersom jag inte visste att en gran behövde vatten. Jag menar, den står ju hela vintern i skogen med frusen snö utan att klaga ! Varför skulle den då vilja ha vatten hemma hos mig? En natt, när katten upptäckt den finaste kulan på en gren längre upp, välte hela skiten och jag vaknade med den stixiga granen som ett rivigt one-night-stand i sängen. På den tiden bodde jag i en liten etta och jag skämtar inte när jag säger att jag fick dammsuga upp granbarr när jag bytte boende si så där 3 år senare. Och nu så är jag lika sugen ändå, tack vare den där jävla Ernst att gå och knycka mig en massa granris i skogen som jag kan hänga upp här och där , så där snuskigt läckert, enhändigt som bara en Ernst kan göra! Fy fan för dig Ernst, fy ! Men någon glöggmarinerad ryggbiff kanske Ernst inte fixat ännu! Så den här ryggbiffen får bli till honom!

 

CHOKLADGLÖGGSMARINERAD RYGGBIFF ( 2 pers)

  • 1 dl chokladglögg
  • 1 nypa salt
  • 2 nypor svartpeppar

Gör så här: Blanda ihop salt och svartpeppar med chokladglöggen. Lägg ryggbiffen i en plastpåse. Häll i chokladglöggen och marinera sedan köttet i kylskåpet i  1 dygn. Stek sedan ryggbiffen i stekpanna med smör ca 1-2 minuter på varje sida beroende på hur du vill ha köttet. När det återstår ca 1 minut av stektiden kan du slå på marinaden i stekpannan och låta det puttra ihop med ryggbiffen. Serveras gärna med potatisgratäng.

20 svar till “CHOKLADGLÖGGSMARINERAD RYGGBIFF”

  1. Mrs Sunshine skriver:

    Jo han kan allt den där Ernst!
    Aj då, ja granris ska man nog passa sig för…;-)

    Önskar dig en riktigt God Jul!

    • matsafari skriver:

      Ja granris är lisfarligt för den som inte gillar att städa;)
      God jul till dig också, hoppas du får en riktigt fin julhelg!

  2. Malin´s Diner skriver:

    Ryggbiff är gottigt, säkert även med den här marinaden.

    God Jul på dig!

    Tror nog visst du tycker Ernst är snygg, i smyg… ;0)

    • matsafari skriver:

      God jul till dig också:) Hoppas du får en jätteskön julledighet!
      Och kanske, men bara kanske så tycker jag Ernst är snygg när jag sover;)

  3. Erika skriver:

    Du är galet rolig! Jag får nässelutslag av Ernst trots att jag ju är nära honom i ålder. Jag kikar hellre på Per Mirberg. Mums!!!

    En god jul till dig, du tokroliga! Varm kram!

  4. simone skriver:

    Ja allt ser så enkelt när Ernst håller på men svårare när man själv gör,hehhe nä nån gran har ja aldrig stulit men så har vi i alla dessa år haft plastgran och traditionen verkar hålla sig även nu,mycket lättare när man har en busig treåring som drar i granen och leker med julkulorna.
    Den där rätten låter gudomlig god ut och skulle så vilja äta det till nyår,mums verkligen och du presenterar maten så fint.
    Tack för den fina hälsningen,vill oxå önska dig en riktigt härlig God Jul
    Kram på dig
    Simone

  5. Tycker Ernst är hur mysig som helst och fiffig!

    Passar på att önska dig en riktigt God Jul!

    • matsafari skriver:

      Han är alldeles för fiffig den där karln. Jag blir ju sugen på allt jag sagt ifrån tidigare!
      God fortsättning:) Kram

  6. Tinas Skåpmat skriver:

    TACK för din fina julhälsning! önskar dig en riktigt mysig jul med allt smått o gott!…=)
    Ja du den där mysfarbror Ernst han kan han…både på gott o ont!…;)
    // Tina

  7. Jo tack, han är på vår tvruta i detta nu när vi sitter här och surfar runt… repris på repris… Men visst ser det så fantastiskt enkelt ut allt han gör, man blir ju till o med sugen på att göra sin egen julbock!? Inte riktigt klokt…

    Nu får du ha en riktigt Skön Jul,
    kramar från Mårtenssons

    • matsafari skriver:

      Men hallå, j’kla Ernst, ur kan man få sug efter att bygga en egen julbock! Ja, han är då en fängslande karl!:)
      God fortsättning till er! Kram

  8. Jag håller med dig! Han fängslar mig framför tvn, trots att jag egentligen inte tycker om honom. Jäkla Ernst.

    Ha en riktigt skön och lugn och god jul! Kram!

  9. milla skriver:

    Vill önska dig en God Jul

  10. God jul och hoppas du får en mysig jul!!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation