FLÄSFILEBÅT MED MEDELHAVSTEMA
2 pers

400-500 gr hel fläskfile
1 paket fetaost
2 msk gröna oliver
1 tomat i klyftor
2 teskedar torkad timjan
1 tesked viltkrydda

Gör så här: Snitta upp fläskfilén så formen blir lik en båt. Lägg fetaost,tomat och oliver i fläskfilebåten och ställ in i ugnen i ca 30 min. Servera med tzatsiki och klyftpotatis.

TZATZIKI

2, 5 dl matlagningsyogurt
1 pressad vilöksklyfta
1 dl riven och urkramad gurka
1 nypa salt
1 nypa citronpeppar

Servera måltiden med extra oliver och fetaost.

Ett svar till “FLÄSKFILEBÅT MED KLYFTPOTATIS”

  1. Prinsessanadia skriver:

    Bästa tzatzikin får du genom att låta vanlig naturell youghurt silas genom kaffefilter. Låta de rivna gurkorna ligga i flera timmar i ett durkslag med massa salt på. Sen pressa i lite vitlök.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation