Vi är helt fast i det där Farmen på tv 4, jag och katten. Katten är väl mer fast i mitt knä vid tv:n av den anledning att vi råkar ha samma favoritfilt och jag blev mest fast för att det fanns så söta kattungar på den där gården. Det känns inte alls bra att vara beroende av tv på det här sättet. Ja nu sitter jag som klistrad vid tv:n varje kväll kl 19:30. Skit är det! Skit!

JORDÄRTSKOCKSOPPA ( 4 portioner)soppa

400 gr jordärtskockor

4 mindre potatisar

1 gul lök

1 klick smör

1 liter vatten

1 grönsaksbuljongtärning

2,5 dl matlgningsgrädde

2 krm rostad vitlök eller 1 krm vitlökspulver

2 nypor salt

2 nypor svartpeppar

1 paket baconjordärtkocksoppa

Gör så här: Skala jordärtskockor och potatis. Skär i tärningar. Hacka löken. Stek upp tärningarna och löken i en klick smör. Stek tills tärningarna och löken fått lite färg. Häll över i en kastrull och slå i vattnet och lägg ner en buljongtärning. Koka upp och låt koka i ca 40  minuter.  Mixa nu soppan slät med en stavmixer tills det inte längre finns några bitar eller klumpar.Rosta nu baconet i ugnen eller knaperstek det i stekpanna. Tillsätt matlagningsgrädden och smaka av med kryddor. Häll upp i soppskålar och strö baconet ovanpå.

//Ann-Sofi

 

 

4 svar till “JORDÄRTSKOCKSSOPPA”

  1. Mårtensson kök skriver:

    Okej då, skit är det att vara fast, vi håller med du. Men jordärtskockssoppa är allt annat än skit, precis som att ha en katt i knät som myser och gosar!
    Kramar

  2. Charlotta skriver:

    Hahaha! Jag kollar knappt på tv längre, men jag när och Calle träffades för tusen år sedan fastnade vi i Bonde söker fru. Ungefär lika illa, kan jag lova…

  3. Malin´s Diner skriver:

    Jag har varken tittat på Farmen eller ätit jordärtskockssoppa. Måste jag välja blir det soppan, alla gånger. Katt har jag ingen heller, dock en hamster. Men bara en, för den andra fick en stroke och dog… Sorgligt är ordet!

    Kram kram

  4. Emmy skriver:

    Det är fördelen med att jobbar oregelbundet som jag eftersom det inte går att följa något. Fast å andra sidan lyckas jag inte heller se de program jag vill. Och det är på nåt vis inte lika kul att se programmen i efterhand. Jag vet inte varför.
    Jordärtskockssoppa är en stor favorit. Jag älskar smaken!
    Ha en skön helg. Kramar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Post Navigation