Man kan ju inte lägga upp ett recept på kakor där det krävs kolasås utan att lämna ett recept på kolasåsen. Så här kommer nu den superenkla, ljuvliga kolasåsen som även passar till glass. Ska jag vara ärlig så hällde jag min kolasås i min morgonyoghurt! whoohoo…Hujedamej så gott (men ganska onyttigt)!  Receptet är väldigt lätt att memorera, nämligen 2 av alla ingredienser så du kommer snart kunna den här kolasåsen som ett rinnande vatten.

KOLASÅS (  ca 4 dl)

2 dl grädde

2 dl socker

2 dl ljus sirap

2 tsk vaniljsocker

Gör så här: Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Värm upp detta och smaksätt med vaniljsocker. Låt puttra på svag värme under omrörning i ca 5-6 minuter. Ju längre du kokar desto fastare blir såsen. Såsen tjocknar även något när du ställer in den i kylskåpet så även om du tycker att konsistensen inte är riktigt okej efter 5-6 minuter så tänk på att såsen tjocknar ytterligare något efter kokningen. Använd sedan på glass, i kakor eller till dessa ljuvliga citronpannkakor.

 

2 svar till “LJUVLIG SEG KOLASÅS”

  1. Katarina skriver:

    Vilket bra recept, tack! Kolasås i yoghurt låter gott 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation