Tjolahopp alla matglada vänner! Idag har jag blogg-torka, dvs jag kan inte komma på något kul att skriva så där lite innan receptet kommer in.  Just  nu, så här klockan halv nio på morgonen så skiner solen och jag sitter och äter frukost framför tvn, nu är det är måndag igen! Här kommer ett recept som går fort att laga. Ha nu en härlig början på veckan:)

PASTA MED TONFISK OCH BACONSÅS ( 2 pers)

  • 2 port tagliatelle
  • SÅS:
  • 1 paket bacon ( rosta två skivor i ugnen till dekor)
  • 1 röd paprika
  • 1 scharlottenlök
  • 1 burk konserverad tonfisk med vatten
  • 1 dl grädde
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm paprikapulver
  • valfri mångd riven parmesanost

Gör så här: Börja med att rosta paprikan i ugnen. Det gör du  genom att ställa in paprikan i en varm ugn med ”skinnsidan” uppåt. Tag sedan ut paprikan när den börjar bli svart på skalet och låt svalna. Sedan kan du skala bort skinnet från paprikan och hacka bitarna fint. Stek upp finhackad bacon i en stekpanna och när den fått lite färg så ta upp baconet från pannan och spara det till servering. Stek upp scarlottenlöken tills den blir gyllene. Öppna tonfiskburken och häll i både tonfisk och vatten i stekpannan. Fyll på med grädde och pastavatten och låt detta puttra med svartpeppar och paprikapulver. Låt såsen puttra några minuter. Servera sedan såsen på en bädd av tagliatelle och toppa med baconflarn som du rostat i ugnen samt riv över lite parmesanost. Det här blir riktigt gott:)

 

 

6 Thoughts on “PASTA MED TONFISK OH BACONSÅS

  1. Önskar dig en bra vecka!

  2. Vissa dagar är ju bara sådana. Man sitter som ett spöke framför datorn, och tror att inspirationen ska komma.
    Då är det likabra att bara köra på receptet, rätt och slätt.

    och vilket recept sen. Allt blir godare med bacon som jag brukar säga.

  3. Köpte en burk tonfisk idag för jag skulle laga en annan rätt men denna låter mer lockande. Allt finns dessutom hemma! Hurra!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation