Det är så skönt att det verkligen börjar bli vår nu. Idag tog jag en runda i skogen efter maten och hittade både tussilago och vitsippor. Träden börjar vakna till liv och har fått små musöron, om några veckor kommer allt vara härligt grönt. Det var så varmt att jag till och med kunde gå i t-shirt igår. Mer sånt väder, tack!

PASTA MED KASSLERSÅS
4 pers
400 gr strimlad kassler
1 purjolök
1 zuccini
1 färsk tomat i klyftor
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk tomatpuré
1 tesked sambal olek
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
Gör så här: Stek upp kassler tillsammans med purjolöken,zucchinin och tomatklyftorna. När detta har fått gyllene färg kan du hälla på med matlagningsgrädde, matpuré och sambal olek. Låt detta puttra ca 5-10 minuter. Koka pasta till. Färdigt att servera!

En måltid som går fort, smakar gott och dessutom inte kostar så mycket.

One Thought on “PASTASÅS MED KASSLER

  1. Cupcakesfluffan on april 12, 2011 at 6:43 e m said:

    Så gott, vädret var så skönt igår, men idag har det regnat precis hela dagen

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation