Det rullar på i väldig fart nu. Det är redan andra advent och jag som tyckte det var oktober nyss!  Det börjar bli hög tid att skicka önskelistan till tomten hörrni! Men innan dess tänker jag dela med mig av en fasansfullt god pannacotta i ljuvligt gul färg som du kan förbereda i god tid innan adventsminglet. Ha en riktigt härlig söndag!

SAFFRANSPANNACOTTA ( 4 pers)

  • 2 1/2 blad gelatin
  • 5 dl grädde
  • 1/2 dl strösocker
  • 1 påse saffran
  • ca 0,5 g 1 tsk vaniljsocker
  • 8 st pepparkakor för dekorering

Gör så här: Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 min. Koka up grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Lyft upp gelatinet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. Rör ner saffran och vaniljsocker. Häll gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar. Låt det stelna i kylen i minst 4 timmar eller tills nästa dag. Innan servering smular du pepparkakor på toppen och dekorerar med hela pepparkakor. Läckert och härligt gult!

17 Thoughts on “SAFFRANSPANNACOTTA

  1. Listan är skickad, nu får vi bara vänta och se om vi varit tillräckligt snälla…
    Vilket bra recept, inte många ingredienser och lätt att följa, perfekt!

  2. Ingen lista är skickad… får nog inga klappar i år 😉 Jag fullkomligt älskar saffran så denna goding låter som ljuv musik i mina öron… 🙂 Ser ruggigt gott ut det där!

  3. Saffranspannacotta har jag aldrig testat, ser ju kanon ut!

  4. Åh den såg jättegod ut! funderade faktiskt på pannacotta i helgen men orkade inte, så kanske ska prova den här nästa helg 🙂

  5. har oxå gjort saffranspannacotta och din blev så fin så.

  6. Som saffransgalning kan jag bara nicka och säga ”ja tack!”. Panna cotta och saffran i kombo är ju den perfekta juldesserten.

    Jag står nog på Tomtens svarta lista, så många prov som jag haft med mina elever i år. Det blir nog inga klappar alls. Kram!

  7. Vilken fin färg på pannacottan!

  8. Åh, det låter fantastiskt gott. Fin färg dessutom!

  9. Mums, perfekt dessert till en härlig adventsmiddag ju! 😀

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation