Det rullar på i väldig fart nu. Det är redan andra advent och jag som tyckte det var oktober nyss! Det börjar bli hög tid att skicka önskelistan till tomten hörrni! Men innan dess tänker jag dela med mig av en fasansfullt god pannacotta i ljuvligt gul färg som du kan förbereda i god tid innan adventsminglet. Ha en riktigt härlig söndag!
SAFFRANSPANNACOTTA ( 4 pers)
- 2 1/2 blad gelatin
- 5 dl grädde
- 1/2 dl strösocker
- 1 påse saffran
- ca 0,5 g 1 tsk vaniljsocker
- 8 st pepparkakor för dekorering
Gör så här: Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 min. Koka up grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Lyft upp gelatinet och rör ner det i gräddblandningen så att det smälter. Rör ner saffran och vaniljsocker. Häll gräddblandningen i små vattensköljda glas eller formar. Låt det stelna i kylen i minst 4 timmar eller tills nästa dag. Innan servering smular du pepparkakor på toppen och dekorerar med hela pepparkakor. Läckert och härligt gult!
Listan är skickad, nu får vi bara vänta och se om vi varit tillräckligt snälla…
Vilket bra recept, inte många ingredienser och lätt att följa, perfekt!
Klart att ni varit snälla! Tomten ser nog mellan fingrarna allt som oftast så ni ska nog inte vara oroliga:)
Ingen lista är skickad… får nog inga klappar i år 😉 Jag fullkomligt älskar saffran så denna goding låter som ljuv musik i mina öron… 🙂 Ser ruggigt gott ut det där!
Saffran är jättegott! OCh nog tror jag att tomten hittar hem till dig på julafton på ett eller annat sätt!
Saffranspannacotta har jag aldrig testat, ser ju kanon ut!
Dags att göra det då för du har verkligen missat något bra:) Underbart är det!
Åh den såg jättegod ut! funderade faktiskt på pannacotta i helgen men orkade inte, så kanske ska prova den här nästa helg 🙂
Ja den här är enkel så den orkar du nog med;)
har oxå gjort saffranspannacotta och din blev så fin så.
Tack:)
Som saffransgalning kan jag bara nicka och säga ”ja tack!”. Panna cotta och saffran i kombo är ju den perfekta juldesserten.
Jag står nog på Tomtens svarta lista, så många prov som jag haft med mina elever i år. Det blir nog inga klappar alls. Kram!
HA nej du, tomten har ingen svart lista. Jag har varit elak och bitsk i många år men har ändå fått paket varje år;)
Vilken fin färg på pannacottan!
Ja man äter ju lika mycket med ögonen:)
Åh, det låter fantastiskt gott. Fin färg dessutom!
🙂
Mums, perfekt dessert till en härlig adventsmiddag ju! 😀