Jag har aldrig varit i England men ändå har jag en åsikt att engelsk matkultur inte är någon höjdare. Jag ville se om jag kunde ändra åsikt genom att göra den engelska rätten Shepards pie som består av lammfärs och potatismos. Det blev faktiskt gott och jag kommer göra rätten igen.
Om du inte gillar lamm kan du byta ut lammfärsen mot bland eller nötfärs istället men då heter rätten Cottage pie istället för Shepards pie.
SHEPARDS PIE
500 gr lammfärs
1 gul lök
2 pressade färska vitlökskyftor
3 msk tomatpuré
1 msk worchestershire sås
3 dl riven stark ost
POTATISMOS
10 skalade kokta potatisar
25 gr smör
2 dl mjölk
salt & peppar
LYCKA TILL