Det där med drinkar är ingenting jag är bortskämd med. Jag är en sådan där ”snål jävla smålänning” så när jag är på krogen köper jag billigaste möjligaste öl om jag inte blir bjuden. När man bor i en småstad som jag gör så är det knappast troligt att någon skulle bjuda på något i baren. Här vet alla vilka som är ihop och vem som är singel och det är bara singlarna som får gratis sprit, inte dem som har ett förhållande ( så jävla dåligt, kan man lämna in klagomål till kommunen tro?). När man är en sådan där snål smålänning så gör man sina egna drinkar hemma. Som den här till exempel. Livsfarlig! Ganska lätt att bli full om man inte nöjer sig med en.

FROZEN DAIQUIRI VATTENMELON ( 2 drinkar 6:or)daquiri

12 cl rom

15 tärningar 5 x 5 cm frusen vattemelon

1/2 dl sockerlag ( lika delar vatten som socker)

2 rejäla kvistar färsk myntawatermelondaiquiri

Gör så här: Mixa sockerlag, tärningar av vattenmelon och myntan i en blender/mixer tills det blir en rosa skummande puré. Blanda purén med is och rom i en shaker och skaka ordentligt. Häll upp i cocktailglas och dekorera med en skiva vattenmelon. Drick tills du skäms!

//

Ann-Sofi