Ibland blir jag mörkrädd över hur okänsliga och omedvetet elaka många människor faktiskt är. Lika mörkrädd kan jag bli över hur lite människor tänker innan de talar. Det är vid ganska många tillfällen jag slås över hur olika människor faktiskt ser på saker och hur olika människors verkligheter kan vara. Alldeles för många gånger i mina (snart) 34 levnadsår har jag exempelvis stått i närheten av ett spädbarn och fått höra ” Nästa gång är det din tur” eller ” Blir du inte sugen” och ”När ska du skaffa en?” precis som om det vore det självklaraste och enklaste i världen och helt utan en tanke om att alla människor faktiskt inte kan få barn.  Eller för den delen, vissa kanske inte ens vill? Lite samma sak är det med den smala tjejen som alltid får höra att hon äter alldeles för lite eller den tjocka tjejen som alltid får höra att hon äter för mycket. Eller den fula tjejen som alltid får höra att hon är ful… Eller den mobbade killen som alltid får höra att han är cp utan att ha någon som helst störning i sin hjärna överhuvudtaget. Alltså, kan vi inte bara ta och tänka FÖRE vi säger saker, åtminstone 1 dag i veckan? En dag som den här till exempel? På så vis kanske några människor därute skulle slippa må dåligt eller lida mer än nödvändigt (om man nu måste lida överhuvudtaget).

FALUKORV I UGN ( 4 pers)gratineradfalukorv

1 ring falukorv

1 gul lök

1 tomat

3 tsk ketchup

3 tsk senap

3 portioner ärtigt potatismos

1 dl riven ostugnsfalukorv

Gör så här: Blanda senap och ketchup. Skiva tomat och lök tunt. Skär falukorven. Falukorven ska skåras, skär inte hela vägen ned, korven ska fortfarande hänga ihop. Bred ketchupblandningen på hela ringen. Peta ner tomatskivor och  lök i skårorna på korven. Lägg potatismoset i mitten av ringen. Strö osten över. Gratinera i ugnen i 20-30 minuter.

//

Ann-Sofi