En inbakad hemmagjord pizza är både lätt och roligt att göra! Att den dessutom blir god är ju en rejäl bonus;-D  Sen tar det inte alls lång tid att svänga ihop då degen består av bakpulver och således inte behöver någon jäsning. Du kan byta ut salamin mot skinka om du vill så blir det en calzone!  Hoppas ni får en trevlig torsdag!

INBAKAD PIZZA MED SALAMI ( 1 st)

  • PIZZADEG:
  • 1, 5 dl mjölk
  • 1 dl olja
  • 1 krm salt
  • 2 teskedar bakpulver
  • 5 dl vetemjöl
  • FYLLNING:
  • 4 teskedar tomatpuré
  • 2 tomater
  • 2 chaminjoner
  • 1 liten gul lök
  • 1 röd paprika
  • 12 skivor valfri salami
Gör så här: Börja med slå på ugnen 220 grader.
Skiva alla grönsaker, lök och salami. Blanda ihop alla ingredienser till
pizzadegen och knåda ordentligt till en smidig deg. Kavla ut till en stor rund
pizzabotten. Bred ut tomatpuré i botten och fyll pizzan med skivade tomater,
champinjoner, lök, paprika och salami. Pensla kanten på pizzan med lite vatten
och nyp ihop kanterna till en inbakad pizza. Pensla lite vatten över hela
calzonen innan den ska in i ugnen.Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter. Strö gärna över lite oregano när pizzan är färdig.