Grönkålschips…fy fan så äckligt…tänker du säkert nu, men jag säger ”hallå ge det en chans”!
Gillar du popcorn? Då gillar du grönkålschips!  Och det går så himla fort att det faktiskt blir lite lätt att misslyckas. Misslyckas du så blir grönkålen bitter, och ingen gillar något som är bittert oavsett om vi pratar om mat eller människor! Bittra människor dom kokar också lätt över i långsinthet och det går fetbort i min bekantskapskrets. Perfekta grönkålschips däremot det är ta mig tusan schysst godis! Perfektion får du om du inte bränner kanterna i ugnen.

GRÖNKÅLSCHIPS (250 gr)

ca 250 gr färsk grönkål

2 tsk olivolja

1 nypa salt

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.Skölj grönkålen, skär bort mitt stjälkarna. Riv grönkålen i mindre bitar. Lägg ut bitarna på en plåt. Tänk på att inte lägga bladen för tätt för då blir dem inte riktigt lika krispiga. Ringla över oljan och strö saltet ovanpå. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.

 

 

Grönskålschips! Kan det vara gott? Alla vet ju sedan gammalt att nyttigt inte är gott. Men den här gången är det motsatsen faktiskt. Alltså svar: JA. Det är faktiskt gott.

Grönkålschipsen smakar lite som popcorn om  jag ska beskriva smaken närmare. Fast det bästa är ju att testa själv för att få veta. Mina smaklökar kanske är helt åt skogen olik dina.

Men en sak som är ruggigt bra med grönkålschips är att det bara tar typ en kvart att få till dem. Och på en kvart hinner jag knappt fram och tillbaka till affären för att köpa helt vanliga chips vilket jag egentligen kanske är sugen på.

GRÖNKÅLSCHIPS ( 1 plåt)grönkålschips1

ca 250 gr färsk grönkål

2 tsk olivolja

1 nypa saltgrönkålschips

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.Skölj grönkålen, skär bort mitt stjälkarna. Riv grönkålen i mindre bitar. Lägg ut bitarna på en plåt. Tänk på att inte lägga bladen för tätt för då blir dem inte riktigt lika krispiga. Ringla över oljan och strö saltet ovanpå. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.

//

Ann-Sofi

Yes box, grönkålschips. Äntligen ett nyttigt snack. Att äta nyttigt är som att stiga upp kl 5 på morgon eller som att träna. Det är en sådan där sak vanligt folk gärna skryter om på facebook. Så gör gärna det, skryt om hur du frossar i dessa grönkålschips efter att du har tränat, innan klockan 5 på morgonen och länka gärna till det här receptet. Mina egna privata statusuppdateringar på fb handlar mest om förstoppning, matlagning eller kattspyor. Men idag kommer den handla om grönkålschips. Jag undrar hur jag kommer känna mig efter en nyttig statusuppdatering? Blir världen lite bättre? Blir jag lite bättre till mods? Blir jag gladare? Får jag många likes?

För er som undrar hur grönkålschips smakar så säger jag popcorn. Det är ganska likt popcorn faktiskt.

GRÖNKÅLSCHIPS ( 1 plåt)grönkålschips1

1/2 paket färsk grönkål

2 msk olivolja

1 nypa salt

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.Skölj grönkålen, skär bort mitt stjälkarna. Riv grönkålen i mindre bitar. Lägg ut bitarna på en plåt. Tänk på att inte lägga bladen för tätt för då blir dem inte riktigt lika krispiga. Ringla över oljan och strö saltet ovanpå. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.

Så vad gör man en regnig dag som den här då mer än att kasta studsboll till Decibel? Jo man kan fynda på Halens stora rea.

Pictures1

  Jag är nog smålänningarnas smålänning och betalar mer än gärna HALVA rea-priset! Det är ju ta mig fan i stort sett gratis.

Ha en skön torsdag //Ann-Sofi