Nu har jag levt ensamliv ett par veckor vilket innebär att matlagningen blir enklare och ganska smärtfri. När man är ensam står man inte gör sig till och lagar paradrätter på löpande band utan istället läser man gärna en bok, pillar sig i naveln och strör sina kläder över hela bohaget. Ibland äter jag till och med färdigmat när jag är ensam och nu har jag testat frysta vegetariska biffar från hälsans kök som är både goda och snabblagade.

Jag vill ge biffarna ganska högt betyg eftersom det nästintill inte krävs en endaste liten ansträngning mer än att slå på ugnen och lägga biffarna på en plåt. På 20 minuter är dom nämligen klara och smakar riktigt gott med en ton av örtighet samt söta solmogna tomater och krämig mozzarella.