Tag Archives: Kiwisylt

Nu, äntligen! Är vårt badrum klart. Det har varit jätteskönt att inte behöva lyfta ett enda finger själv i det här projektet. Badrummet revs ner helt och hållet och nya väggar, golv, avlopp och vattenledningar har dragits. Och vi är helnöjda förutom på pengakontot. Jag återkommer med bilder när alla detaljer som krokar och så är på plats. Det blev verkligen en makalös förvandling och bilder på hur badrummet faktiskt såg ut innan utlovas. Tills dess får ni hålla till godo med kiwisylt. Passar jättebra till ostbrickan nu på lördag när det är mello-final.

SYLT MED KIWI OCH INGEFÄRA ( 3 dl)kiwisylt

5 kiwifrukter

4 tunna skivor färsk  ingefära/ 1-2 knivsudd malen

1, 5 -2 dl syltsocker

Gör så här: Skala kiwifrukterna och hacka i mindre bitar. Kör sedan bitarna i en matberedare tills det blir en ganska slät kräm. Lägg krämen i en kastrull. Lägg ner ingefära och syltsocker och koka upp under omrörning. Låt koka 3-5 minuter. Häll sedan upp på rengjord burk med lock. Låt svalna. Ställ sedan in i kylen.

//

Ann-Sofi

 

 

kiwisylt

Jag är svensk så därför kan jag inte låta bli att nämna vädret. I natt har jag verkligen fått hålla hårt i nattmössan för att vinden inte skulle få fatt i den. (På ren svenska) Fy fan vad det har blåst. Idag bjuder dagen på 40 årskalas, tv-spelskväll och pulled pork till middag. Hoppas ni också får en fin lördag!

KIWISYLT MED INGEFÄRA ( ca 3 dl färdig sylt)kiwisylt

5 kiwifrukter

4 tunna skivor färsk  ingefära/ 1-2 knivsudd malen

1, 5 -2 dl syltsockerkiwisyltmedingefära

Gör så här: Skala kiwifrukterna och hacka i mindre bitar. Kör sedan bitarna i en matberedare tills det blir en ganska slät kräm. Lägg krämen i en kastrull. Lägg ner ingefära och syltsocker och koka upp under omrörning. Låt koka 3-5 minuter.Häll sedan upp på rengjord burk med lock. Låt svalna. Ställ sedan in i kylen.sylt

Ha nu en riktigt skön helg <3

//Ann-Sofi