Sprit får man ju inte tillverka själv (vilken ju är en himla tur faktiskt) men att hitta på en egen kryddblandning till en snaps är helt okej. Nu kanske ni tror att att jag har gått och fått alkoholproblem eftersom jag postar två alkoholhaltiga inlägg efter varandra men ni kan andas ut för här finns inga svårigheter. Men snart är det midsommar och då behöver även jag mig en jävel 😉

MIDSOMMARSNAPS ( 3 dl)

3 dl okryddat brännvin

1/2 tsk rivet citronskal

3 kvistar åbrodd (en ört som luktar coca-cola)

1 liten ros (bladen från blomman)

2 tsk kummin

1 tsk dillfrö

Gör så här: Häll upp spriten i en flaska. Tillsätt citronskal, åbroddskvistar, rosblad, kummin och dillfrö. Skaka om och låt stå 3-4 dagar. Skaka på flaskan någon gång per dag. Efter typ fyra dagar filtrerar du snapsen genom ett kaffefilter.

Servera sedan snapsen väl kyld. 

Och ni som undrar var min midsommar kommer firas i år? Ja men då blir det nog här…Vid det härliga växthuset.

//