Idag skämde min katt ut mig inför hela samhället. Idag när jag skulle gå till jobbet så bestämde hon att hon minsann skulle följa med. Jag märkte det inte såklart utan jag reagerade först när folk började peka, skratta och ropa. – HALLÅ! Är det där din katt? -Nä vaddå katt? svarade jag och vände mig om….Jamen visst i släptåget hade jag en superlycklig fluffig katt som trippade fram precis om hon ägde hela gågatan. Tills hon upptäckte att hon faktiskt var mitt i centrum långt hemifrån och på okänd mark…Ja men då började hon bröla och jama djupt från magen, kröp ihop och typ crawlade fram på gågatan. Jag fick stå där och skämmas och försöka be katten att gå hem. Det fungerade sådär så det var bara att plocka upp katten och bära henne som en handväska hem. Pinsamt! JA. Men jag hade åtminstone inte morgonrock på mig. då hade jag nog flyttat härifrån. Vad är det som gör oss till så hönsiga kattägare egentligen? Hon lindar oss runt ett finger här hemma och vi tillåter allt. Suck. Vitlökspotatisen fick hon inte smaka även om hon så velat. Något form av straff ska väl ändå en olydig katt ha? Och ja okej då hon fick smak lite, men bara lite.

VITLÖKSPOTATIS ( 4 pers)

10 medelstora mjöliga potatis

3 vitlöksklyftor

2 matsked fryst basilika

3 msk olivolja

Salt efter smak och tycke

Gör så här: Klyfta potatisen. Sätt ugnen på 190 grader ( varmluft) 220 (vanlig ugn). Lägg potatisen i en påse. Pressa vitlöksklyftorna och lägg ner dessa i påsen samman med den frysta basilikan och olivolja. Knyt ihop påsen och skaka om ordentligt. Låt ligga en stund och strö sedan ut potatisen på en plåt med bakplåtspapper. Spara oljan som blir kvar i påsen och slå detta över potatisklyftorna. Rosta potatisen i ugnen i ca 30 minuter eller tills de får gyllene färg och en härlig liten krispighet. Serveras till grillat eller något annat gott.