Ja, då var den helgen borta! Vad gjorde jag? Ja jag rensade halva trädgårdlandet… bara halva? Ja för fan, jag ska väl ha något att göra nästa helg också!

En kul nyhet är att huset vi hyr och bor i ska få ny kulör i sommar.  Vaniljgult minsann, mmm….det vattnas lite i munnen på mig eftersom vaniljgult får mig att tänka på nygräddade wienerbröd. Så huset ska i sommar förvandlas till ett frasigt, läckert wienerbröd, farligt tycker jag eftersom det kanske slutar med att jag kommer slicka på huset varje gång jag blir söt-sugen. Mmmm vaniljgult! Tänk om huset vi bor i kommer bli lite som pepparkakshuset i sagan Hans och Greta, att det kommer en massa barn hit och tuggar lite! NEJ nej, vilka galna fantasier, jag vill inte  bo i ett nybakat wienerbröd!, jag vill inte ha en massa skolbarn gnagandes på husknuten!, jag vill  inte vara häxan som bor på Storgatan! och som äter söta små barn… eller?

Här kommer ett snabblagat vegetariskt recept som du lagar på ca 15 minuter.

VEGETARISK CHAMPINJONWOK ( 4 pers)

  • ca 15 färska champinjoner ( kvartade)
  • 1 röd paprika (hackad)
  • 1/2 purjolök (finhackad)
  • ca 10 blomkålsbuketter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 röd färsk chili/ eller en tsk torkad chili
  • ca 2 msk riven färsk ingefära
  • 2 paket nudlar

Gör så här. Koka nudlar enligt anvisning på paketet. Stek upp purjolök, pressad vitlök och riven ingefära i en wok eller stekpanna. När det fårr lite färg tillsätter du resten av ingredienserna. Låt detta få lite färg och tillsätt avslutningsvis de kokta nudlarna i stekpannan. Woka någon minut och servera sedan på tallrik. Snabbt, enkelt, vegetariskt och gott:)

22 svar till “VEGETARISK NUDELWOK”

  1. Emma skriver:

    Vaniljgult…hm, låter ju gott. Nu när jag var inne här så skrek en annonsskylt ”Mens för halva priset” det tyckte jag också var lite roligt 😉 ha det gott /E

    • matsafari skriver:

      HAHAHA!!! Jag såg också den där annonsen…Jösses. Det är inte jag som sköter annonserna på min sida men den passar ju onekligen in med min humor;)

  2. Katarina skriver:

    Snabba och goda recept är alltid roligt att ha!

  3. Det blir vegetarisk wok i veckan här också faktiskt! Wok är himlans bra mat 🙂

  4. Vaniljgult låter mmmums 😉

    Wok är enkelt och smidigt att göra!

  5. simone skriver:

    gotti gott .hahahha du är nog den roligaste bruden jag stött på bloggvärlden,diggar din humor,klockren.

  6. Kim skriver:

    Vaniljgult? Som vaniljkrämsgult? Eller vaniljglassgult? Eller vaniljorkideegult? Anyway, du får hålla tungan i styr tycker jag så du inte får flisor.

    • matsafari skriver:

      Gult som gult:) Jag återkommer med bild när huset är målat så får du välja om det var vaniljkräm, vaniljglass eller orkideegult;)

  7. Erika skriver:

    Din humor passar mig också! Utan humor dör man i förtid. Vaniljgult! Mums! Som min kolonistuga? Men lägenheten jag bor i ligger i ett pistagegrönt hus. Också gott! Häxa är väl ok? Bättre det än att vara ett våp som Snövit. Kram!

    • matsafari skriver:

      Ja utan humor dör man i förtid, det är sant! Pistagegrönt låter smaskigt;) Och häxa är ett helt okej jobb, man får vara glad för det lilla;)

  8. Thessan skriver:

    Tack så jättemkt fina du! Hoppas du sove gott just nu!

  9. Tant Gul skriver:

    Mycket trädgårdsarbete blev det här också. Men det är en hel del kvar att göra. Till nästa helg och nästa och…ja, i alla fall Wok är perfekt mat när man har mcyket att göra och det är bråttom att få till lite mat. 🙂

    • matsafari skriver:

      Finns det någosin ett slut på trädgårdarbetet? Jag tycker att jag börjar i ena änden och när jag äntligen kommer till den andra änden är det bara att börja om från början igen;)

  10. Nudelwok är ju så gott, många goda grönsaker och härligt att det går så snabbt! 🙂

  11. Haha underbar blogg & jäkligt kul att du kikade in hos mig. Kan verkligen rekommendera kakorna;) Åh haha garvade ihjäl mig här när jag läste om rensandet av trädgårdslandet;)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation