Idag skämde min katt ut mig inför hela samhället. Idag när jag skulle gå till jobbet så bestämde hon att hon minsann skulle följa med. Jag märkte det inte såklart utan jag reagerade först när folk började peka, skratta och ropa. – HALLÅ! Är det där din katt? -Nä vaddå katt? svarade jag och vände mig om….Jamen visst i släptåget hade jag en superlycklig fluffig katt som trippade fram precis om hon ägde hela gågatan. Tills hon upptäckte att hon faktiskt var mitt i centrum långt hemifrån och på okänd mark…Ja men då började hon bröla och jama djupt från magen, kröp ihop och typ crawlade fram på gågatan. Jag fick stå där och skämmas och försöka be katten att gå hem. Det fungerade sådär så det var bara att plocka upp katten och bära henne som en handväska hem. Pinsamt! JA. Men jag hade åtminstone inte morgonrock på mig. då hade jag nog flyttat härifrån. Vad är det som gör oss till så hönsiga kattägare egentligen? Hon lindar oss runt ett finger här hemma och vi tillåter allt. Suck. Vitlökspotatisen fick hon inte smaka även om hon så velat. Något form av straff ska väl ändå en olydig katt ha? Och ja okej då hon fick smak lite, men bara lite.

VITLÖKSPOTATIS ( 4 pers)

10 medelstora mjöliga potatis

3 vitlöksklyftor

2 matsked fryst basilika

3 msk olivolja

Salt efter smak och tycke

Gör så här: Klyfta potatisen. Sätt ugnen på 190 grader ( varmluft) 220 (vanlig ugn). Lägg potatisen i en påse. Pressa vitlöksklyftorna och lägg ner dessa i påsen samman med den frysta basilikan och olivolja. Knyt ihop påsen och skaka om ordentligt. Låt ligga en stund och strö sedan ut potatisen på en plåt med bakplåtspapper. Spara oljan som blir kvar i påsen och slå detta över potatisklyftorna. Rosta potatisen i ugnen i ca 30 minuter eller tills de får gyllene färg och en härlig liten krispighet. Serveras till grillat eller något annat gott.

12 svar till “VITLÖKSROSTAD POTATIS”

  1. Alltså haha, du är för härlig du! Härinne kan man räkna med att få sig ett riktigt gott skratt…. every time!

    Potatisen låter jättesmarrig, kram!

  2. Haha coola katt. Jag diggar henne helt klart!!!
    Så gott med vitlökspotatis, det ska jag helt klart prova!!

  3. AnnSofi skriver:

    Hej! Din blogg har blivit en av mina favoritbloggar 🙂 Du skriver så himla kul. Men vet du hur jag hittade hit? Jo, det var när du hade vunnit en tävling och jag såg ditt namn. Jag heter ju också AnnSofi Karlsson! We’re name twins som Joey skulle sagt 😉

    • matsafari skriver:

      Hej Ann Sofi. Vad kul att jag hamnat bland favoriterna och megaroligt att vi har samma namn. Jag har nog aldrig hört talas om någon som bär både samma för och efternamn som jag. KUL! Tack för att du tog dig tid att skriva en liten rad också. Nu vet jag ju vem du är.
      Hoppas helgen har varit fin.
      KRAM

  4. Katarina skriver:

    Haha, vilken rolig katt ni har! Och du får mig att le med dina berättelser!

    • matsafari skriver:

      Ja hon är verkligen något utöver det vanliga. Men världens bästa glädjespridare, trots allt bus hon hittar på.
      Hoppas du haft en bra helg
      KRAM

  5. Victoria skriver:

    Haha busigt;) ha en riktigt fin helg!!
    Från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se

  6. Trollmamma skriver:

    Var glad för alla stolligheter din katt hittar på. Rätt vad det är har du bara minnena av de där tokigheterna kvar.
    Vi har förlorat båda våra katter här på jättekort tid, det är jättetomt i huset. Men minnena av alla tokigheter finns kvar.
    *kram* /Trollmor

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation