BLACK AND WHITEPAJ / MICHAEL JACKSON PAJ
Ca 10 bitar
3 dl vetemjöl
2 1/2 dl kakao
4 msk strösocker
150 gr smör
1 äggula
FYLLNING
100 gr vit choklad
250 gr kesella
3 ägg
Gör så här: Hacka ihop mjöl, kakao, socker och smör. Tillsätt äggulan och blanda ihop till en deg. Tryck ut degen i en form och ställ formen i kylen i ca 30 minuter.
Fyllning: Smält chokladen i micro eller över vattenbad. Blanda ner kesella lite i taget och tillsätt sedan 3 ägg.
Häll smeten i formen och grädda i ugnen i ca 30 minuter.
Enkelt, gott och rolig att servera eftersom den blir så fin.
Ska det verkligen vara så mycket kakao?
Hej. Ja jag har använt 2 1/2 dl kakao när jag har bakat denna paj.