Ibland dricker jag vin! Och jag dricker helst vin tillsammans till någon god måltid eller ett glas framför tv:n när det vankas idolfinal på fyran. Nu är det programmet utbytt mot det värdelösa the voice så nu blir det oftast ett glas vin tillsammans med något sällskapspel där jag (utan fusk) vinner nästan jämnt.  Jag vet inte hur många öppnade flaskor vin jag har här hemma då jag oftast brukar somna ifrån mitt glas runt kl 22 med en katt i famnen. När klockan börjar närma sig 23-24 ja då brukar jag torka bort min dregelpöl från armstödet i soffan och krypa ner i sängen istället. Och på lördag morgon häller jag ut mitt halvfulla glas vin samtidigt som jag  tänker ” jaha nu blir det rödvinssås hela veckan/vilket alkoholmissbruk”.  Så brukar mina fredagar se ut, spännande…eller hur!!! kanske du känner igen dig?

Nu har jag testat ett, för mig, nytt vin som jag hade med till Stockholm förra helgen, halva flaskan fick följa med hem igen så ikväll tänker jag ta ett glas av det härliga allroundvinet Fernese Sangiovese som du hittar på systembolaget för 59 kr. Det här vinet är ett bra vin att ha hemma i vinstället då det faktiskt passar till otroligt många olika maträtter. Den går verkligen hem till både vegetiskt, kyckling, fläsk eller nöt med tillbehör som pasta och risrätter, ugnsrostade grönsaker eller tunga smaskiga gratänger.  Det bästa med vinet är också att det är ett bra sällskapsvin eller ”snacka skit”-vin och kan förtäras helt utan mat om andan faller på. Det här vinet är dessutom ekologiskt och det tycker jag är bra;- D Just priset gör kanske att vår allas vinkännare ”Bengan-vin-Einstein-Fritshofsson” aldrig skulle testa det här vinet men jag lovar att det nog skulle få fart Bengts galoscher och få honom att steppa en liten vinmelodi av ren njutning och  välbehehag! Detta är ett mjukt och bärigt vin på handplockade druvor och med en  smak av blåbär, körsbär och örter från ett av Italiens bästa vineri.

 

Ha nu en superduper bra helg!

19 Thoughts on “HELGENS VINTIPS

  1. Mon dieu, så där kan du ju inte ha det. Intet ont mot rödvinssås, det skulle jag gärna äta mer av, men det är ju ändå ett slöseri med både vin och liv 😉
    Du får börja jobba med bubblorna istället, de har en ju en uppiggande effekt. Om inte annat så är det inte så tokigt att laga mat på bubbelvin heller. En Crème ninon till exempel. Eller risotto på prosecco.
    Trevlig helg!

    • matsafari on februari 3, 2012 at 12:59 e m said:

      Haha ja lite slöseri på livets goda är det nog:) Men så gott det är att sova i soffan med en katt i famnen till en riktigt dålig film! Laga risotto på bubblor låter spännande! tack tack för dina goda råd och tips:)

  2. Här är den lyxigare varianten av grön ärtsoppa: http://sv.wikipedia.org/wiki/Crème_Ninon

  3. Oj oj oj vad jag känner igen mig. Förutom att jag nog somnare tidigare än 23-24… (iallafall på fredagarna).
    Toppen med vintips! Eko, billigt och gott, det låter ju förträffligt.

  4. Kaksmulan on februari 3, 2012 at 6:26 e m said:

    Haha ja det är väl inte utan att man känner igen sig (dock utan katt numera). Så vida det nu inte är en flaska Amarone som har korkats upp för då håller jag mig minsann vaken med blicken på flaskan så ingen skulle råka göra sås på den ;). Men goda viner till lite bättre pris tackar man ju inte nej till.
    Trevlig helg på dig o sov gott framför TVn 😉

    • matsafari on februari 4, 2012 at 11:34 f m said:

      Ja amaronen hade jag också stirrat mig blind på, sörplat varje droppe och varit klarvaken som en uggla och antagligen hoat av njutning:) Jag sov jättegott i går och hällde för ovanlighetens skull ut mitt halva glas vin innan jag somnade i soffan 🙂

  5. Så roligt att du tittade in hos mig, nu hittade jag ju hit! Så mycket gott du delar med dig av här! Och ja, det där fredagsmyset med ett glas vin blir ofta inte så långvarigt som man kanske tänkt…känner väl igen det.. =)

  6. Ha ha…tack för ett härligt inlägg. Och vintips! Kanske du skulle prova att ha lådvin hemma istället, eller köpa halvflaskor. Ett annat tips är att du fryser in vinskvättarna det går jättebra att sedan använda i sås och grytor när man vill. Men allt det där kanske du redan känner till…Ha en bra lördag.

    P.S. Tack snälla för din positiva feedback på min bloggs nya utseende.D.S

  7. Tack för kul läsning 🙂
    Vintips är alltid bra att få.

    Fortsatt härlig helg!

  8. hahaha, min sambo köper en ny flaska vin varje fredag som han sedan inte ens öppnar. så nu står det en hel radda med oöppnade vinflaskor på en hylla här hemma. själv dricker jag inte vin alls, rött vin tycker jag inte om och vitt vin räcker det med att jag dricker ett enda glas så ligger jag och kräks hela dagen efter. det är HEMSKT! så jag dricker fortfarande cider som en liten 15-åring i folkparken… eller drinkar, det är ju lite mer vuxet åtminstone 😉

    • matsafari on februari 5, 2012 at 1:55 e m said:

      Hihi! Ja vissa samlar på jultomtar och andra på vin;-D Attans att du inte kan njuta av vin och ligger och kräks, just vin och mat är ju så himla klockrent ibland:)
      Hoppas du får en härlig söndag:)

  9. Tack för vin tipset

  10. Tack för bra tips!

    Mvh,

    Vinsnobben

Lämna ett svar till Tant Gul Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation