I helgen var det alltså dags för årets stora mathändelse i Stockholm, nämligen Mitt Köks matmässa i Älvsjö.IMG_4211

Jag fick en inbjudan av Norsk fisk som tillsammans med Salma laks fanns på plats och gav tips på allt från hur man kominerar mat och dryck samt hur man styckar och tar till vara på laksen på bästa sätt.Mittkökmässa

Varför det heter laks och inte lax är för att du som konsument ska vara säker på att just laks är av norskt ursprung med allra bästa kvalitet. IMG_4206

Jag var även förbi tidningen Gourmet. Där var det full aktivitet kring den Svarta vitlöken som börjar bli väldigt populär här i Sverige. Den svarta vitlöken är egentligen en helt vanlig vitlök som fermenteras i ugn i 3 veckor. Vitlöken blir då svart och smakar lite mjukare och rundare. Självklart fick man smaka och jag tyckte den var god, mild men långt i från vacker.IMG_4210

Jag fortsatte vidare mot Allt om Mat scenen där Edward Blom stod och rörde om i grytorna. Jag är inte så stort fan av Edward Blom och jag skrattade rått och glatt när han fick problem med tekniken och fick assisteras för att ens kunna slå på plattorna.

Annars gled jag mest runt där på mässan och provsmakade. Här fanns goda chanser att både bli full och äta sig mätt alldeles gratis om man så ville. Det första jag gjorde var ju att tappa bort mina dryckeskuponger redan efter första vätskekontrollen men som tur var så var det en vänlig själ som lämnade tillbaka dom till sin rätta ägare när jag lite förvirrad kom tillbaka dit jag så snurrigt lagt bort dem. (Tack snälla du som inte stal dem!) Så resten av dagen gick jag helt enkelt bara runt och pratade med vinodlare och sörplade på goda drycker och jag fick användning av både engelskan, småländskan och faktiskt några ord franska.

Och jag hittade en alldeles fin fin papperskopia av Montazami som jag helt enkelt bara var tvungen att klänga lite på.Visst är vi lika som bär! Denna bild är en aningen suddig men tack du snälla man i välpolerad flint och glasögon som tog den här bilden åt mig. 1451608_10151784501817297_897117674_n

Det här var bland det roligaste som hänt mig på länge. Kan man köpa biljett till nästa år redan nu? För i så fall gör jag det rubb och stubb direkt! Och då ska jag baske mig ta med kontanter, för det var många utställare som tyvärr inte tog kort. Och här kan man verkligen spendera veckopengen flera gånger om. Här finns allt du behöver (och inte behöver också för den delen) och till kraftigt rabatterade ”mäss-priser”. Och mängder med gratisprover, gratis är ju som bekant väldigt väldigt gott.

8 Thoughts on “MITT KÖKS MATMÄSSA

  1. Fasen. Jag hade med velat gå ju! Men Stockholm är så långt bort 🙁

  2. Gratis är godast, så talar en äkta smålänning (och även vi skåningar:)) Och ni är ju lika som tvillingar, det syns ju långa vägar!

    Kramar på dej

  3. Vilken härlig dag du hade. Där hade jag också gärna varit 🙂

  4. Ja, det var ju en sådan där hemsk modern sak ! Klart jag inte klarade av att få igång den. Jag fixar kokgrop och gasspis, längre än så har jag inte kommit. Edward

    • matsafari on november 16, 2013 at 12:55 e m said:

      Haha då måste jag faktiskt erkänna att jag inte klarar av vare sig kokgrop eller gasspis. Så du är coolare än mig på alla sätt. Kram på dig!

Lämna ett svar till Edward Blom Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Post Navigation