SIRAPSKAKOR

by ⋅ Leave a Comment

Jag behöver lite sten i trädgården och letar nu runt på nätet efter företag som fraktar hem stenen åt mig. Alltså vet ni hur mycket 10 kg sten kostar!!! Och då pratar jag sten som är ganska ful… typ sån jag kan plocka i skogen…MEGA DYRT! ”Snygg-stenen” i lite glansig färg  är inte alls aktuell säger plånboken och liksom springer och gömmer sig när det pratas om ”snygg-sten”. Så nu funderar jag på om inte jag ska sluta på mitt jobb och börja plocka/sälja sten istället. Man kan ju tydligen bli rik.

Nu tänker jag unna mig sirapskakor som tröst! Här kommer receptet.

SIRAPSKAKOR ( 30 st)sirapskakor

200 g  smör

2 dl strösocker

1.5 tsk vaniljsocker

2 tsk  bakpulver

2 msk  ljus sirap

5 dl   vetemjöl

Gör så här: Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör och strösocker till en jämn smet med elvisp.Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och sirap och fortsätt vispa. Tillsätt mjölet och kör med elvispen tills smeten ”kladdar ihop sig”. Tryck ihop degen till en klump med fingrarna.  Ta upp degen på bänken och knåda gärna lite så den blir en jämn och fin klump. Dela den i tre delar.Rulla ut varje del till längder på en plåt och lämna lite mellanrum eftersom längderna flyter ut något. Grädda mitt i ugnen 175°C i ca 18-20 minuter till gyllene färg.Låt svalna ungefär 2 minuter på plåten innan du skär dem i sneda bitar. Låt dem sedan svalna helt, lägg dem gärna på galler med en bakhandduk över.

//Ann-Sofi

MITT LILLA PROJEKT: BYGGA ETT BORD

by ⋅ Leave a Comment

När vi rev väggen mellan vardagsrummet och sovrummet fanns det en dörr som jag bönade och bad att grabbarna inte skulle slänga. Jag hörde någon muttra ” Vad fan ska hon med den till” och ”Vad jobbig hon är. Hon sparar ta mej fan allt” och sen var det inte mer med det. Men min plan var att bygga ett bord av dörren och två benbockar.

Till min hjälp att bygga ihop benbockarna hade jag vår alldeles säregna lilla Petitess.Hon dribblade bort 2 skruv och sen fick Lars komma och hjälpa till för katten rullade in sig i monteringsanvisningarna och jag såg därför inte så bra.. Och katter flyttar man inte på… Det vet alla som har katt. bord

Och det i sin tur ledde till att  jag råkade sätta ihop benbockarna spegelvänt och det funkade inte alls.

Jag började med att slipa dörren men behöll nyckelhål och allt sådant men tog bort handtaget.  Jag ville att det skulle synas att det är en dörr även om det är ett bord. Och jag tog en fönsterselfie på köpet!dörr

Sedan målades dörren med två  lager svart lackfärg. Och så monterades benen fast i dörren. Tidsmässigt tog det inte det här projektet mer än 3 timmar och allt som allt kostade det mig bara  208 kr. 88 kr för färgen och 120 för benbockarna! Benen kommer från IKEA och heter Lerberg och nu för tiden behöver man ju inte ens åka till IKEA  när hemsidan finns. Allt går att få hemskickat! Smidigt som attan när man inte har körkort!
lackatbord

Och sen var det bara det roliga kvar. Pimpet! Och det är här jag äter frukost varje morgon nu och det är jag ganska lycklig över.
ikea

Mässing och svart tycker jag passar så himla fint ihop. En dag ska jag måla den där altandörren vit också och byta ut den där vidriga gröna heltäckningsmattan. Men det tar vi en annan gång… lerberg

Stolarna hittade jag nästan gratis på Netto. Netto är svinbra. Och jättekul! Alltså bredvid kexchokladen  kan man hitta värsta designgrejerna och skit.Det är kul när man blir överraskad. Man vet liksom aldrig vad man kommer hem med. Och jag fyndar nästan alltid när jag är där.bordavdörr

Bordstabletterna, stoldynor och kruka hittade jag på Karlssons, ljusstakarna fann jag på coop och vasen är en gammal vinflaska jag sprayat med kopparfärg. bordet

Jag vill ha flera av dom här projekten hemma. Jag gillar när det är enkelt! För det är det! Det är  enkelt, billigt, återanvänt! Och väldigt hållbart! Men framförallt snyggt! Och alla vet ju sedan gammalt att det är snyggt som är det viktigaste.

//
Ann-Sofi

VEGETARISKA HIRSBIFFAR

by ⋅ 1 Comment

Hej! För någon vecka sedan blev min blogg hackad av någon tysk tonåring. Jag har inte skrivit något inlägg sedan dess då jag glömde bort mitt nya lösenord. Men nu är jag tillbaka.

Sedan sist har följande hänt:

  1. Någon skrev ett dåligt inlägg på tyska, hackade Sveriges roligaste matblogg och bara spred sin skit i fel forum.
  2. Jag har ätit fisk.
  3. Jag har fixat och inrett uteplatsen. ( Kommer ett inlägg i morgon om det)
  4. Decibel (katten) som vi skulle ha steriliserat nu i månaden, har träffat en ny kille. Jag har döpt honom till Krister för han ser ut som typ kattvärldens Krister Pettersson. Samma taniga kropp, vågiga fisyr samt ett uber-kriminellt utseende överlag. Krister har väldigt dåligt inflytande på Decibel. Decibel och Krister var ute hela natten tillsammans häromkvällen och alla vet ju vad som hände då…Mmhmm! Och då  jag är abortmotståndare när det kommer till mina egna djur och det redan finns många spekulanter på Decibel-bäbisar så…. What a hell! Nu blir det kanske en kull till ändå. Och då får det väl va så!
  5. Jag har ätit hirs för första gången. Det var skitgott!
  6. Ni fick receptet på hirsbiffarna på bloggen.

HIRSBIFFAR ( 6 st)hirsbiffar

2 dl hirs

5 dl vatten

1/2 buljongtärning

Smet:

1 liten gul lök

1 mindre vitlöksklyfta

1 msk hackad persilja

1 tsk malen koriander

salt och peppar

Gör så här: Koka upp vatten och buljongtärningen. Lägg ner hirsfröna och låt dessa koka i 10 minuter. Låt sedan kastrullen stå och dra i ca 15-20 minuter. Stek finhackad lök och vitlök mjukt. Häll över hirsen i en skål. Tillsätt den stekta löken. Krydda med koriander, svartpeppar och salt och tillsätt hackad persilja. Bearbeta sedan för hand till en smet. Forma smeten till 6 lika stora biffar. Stek sedan biffarna i smör någon minut på varje sida. Klara att servera!matuterum

Ni ser ju varför vi har kö på Decibel-bäbisar. Vår lilla Petitess är ju helt bedårande. Och ni skulle hört min morfar häromdagen  när vi pratade om mina katter….

Jag återger ordagrant:

Morfar ( på bred Stockholm-Söder dialekt): Hur många katter har du nu?

Jag ( på min småländska: Tre är dom nu. Jag har skaffat en till som bara är en bäbis än.

Morfar: Jaha. Vad heter den då?

Jag: Hon heter Petitess.

Morfar ( med vax i öronen): Pet-i-sex ? ( kliar sig i huudet) Det var ett konstigt namn. 

:’D

//Ann-Sofi