Hej från Smedjebacken och nu är det semester. Eller semester och semester… Jag är ledig från jobbet men håller just nu till i Dalarna för en intensivkurs i körkort i ett par veckor. Jag hoppas att ni har överseende med att det kommer bli lite receptlöst ett tag. Jag hinner ju inte laga någon mat då det är fruktansvärt intensivt här.

Smedjebacken verkar vara ungefär som Hultsfreds kommun i storlek fast det bor väldigt många fler bävrar och laxar här än hemma. Områdena omkring körskolan där jag bor ligger vackert intill Kolbäcksån som rinner ner i  en sjö som heter Barken.

Solen går typ aldrig ner här och myggen är förjävliga och bits så man får varbölder. Jag förstår inte dalamål så bra och jag har fått höra att jag själv pratar konstigt.” Är det göteborgsdialekt du pratar”  frågade exempelvis min lärare på vår första lektion ( LOL)!  Jag må vara glad som en göteborgare men göteborgska pratar jag inte…eller? Haha!

Jag hoppas ni har det bra därhemma. Jag hörde att det var fruktansvärt varmt! Här är det runt 20 grader och det ska bli 25 i helgen. Jag klagar inte. Det är perfekt väder för pluggade, vilket är något jag måste fortsätta med omedelbart. Jag återkommer med ett nytt inlägg senare i veckan och det gör ingenting om ni skriver några peppade kommentarer! Jag kan ta det?

Vi byggde ett nytt skithus i samband med köksrenoveringen och ni måste få se hur fint det blev!

I vårt hus hade vi en onödigt stor hall och ständigt problem med att toaletten funnits en trappa upp. Därför ville jag när vi ändå la ner vattenburen golvvärme att vi skulle halvera hallen och dra in vatten och avlopp till ett litet skithus.

Under golvet låg sågspån och det skyfflades ut för att ersättas med en annan isolering. Innan golvet kom på plats igen så drog man in ett nytt avlopp och vattenledningar.

I den lilla toalettdelen fick vi rekommendation att lägga en elslinga i golvet eftersom vi ville ha klinkers.Då vi ofta stänger av värmen i huset runt april så kunde klinkers uppfattas som kallt om fötterna på försommaren sa snickarna. Och vem vill inte sitta och mysbajsa och ha det varm och gutt om fötterna?

En vägg restes i hallen och vi bad Allbygg att göra en liten lösning med avhängning för jackor som blev jäkligt bra.

Det blev som en liten tambur och vi tapetserade med en ormmönstrat tapet designad av fotomodellen Barbara Becker som en gång var gift med tennisproffset Boris Becker. Hennens tapetkollektion finns på wallpaper.com. 

Skoställ och hatthylla kommer från Åhlens. Ratten ovanför skostället är ratten till golvvärmen. Även om vi har bergvärme så går värmen i golvet att reglera.

Den klinkers jag valde till toaletten fick jag googla ihjäl mig efter. Jag såg det på en restaurang i Kalmar och jag kunde inte sluta tänka på det. Jag hittade det till slut på TilesRUs.com. Jag ville också väldigt gärna ha vit bröstpanel och väggarna målades i atracitegrått. Någon jag fick argumentera länge för då Lars upplevde den färgen för mörk.

Belysningen hittade jag på tyska sidan lampenwelt.com. Ljusstaken i taggtråd som hänger i fönstret har jag tillverkat själv. Fönsterfilmen som är klistrad på fönstret heter Siluett Clouds och är designad av formgivaren Anna Lindgren Örn. Jag köpte den på designtorget.se och jag figurklippte den upptill för att få lite levande form.

Spegeln i järn som jag är störtkär i kommer från danska designföretaget Nordal. Att spegeln har valv gör att golvets mönster och spegeln går bra ihop.

 

Så ja, att äntligen få en toalett i nedre planet var nog faktiskt nästan bättre än att få en nytt kök. Lars har alltid lite skakat på huvudet när jag har sagt att ”här vill jag ha en toalett” och pekat i hallen och han har tyckt att det varit lite vansinniga pengar att lägga på ett ”lyxproblem” då det finns två andra toaletter här i huset. Vi kvinnor brukar ju alltid få som vi vill till slut men den här gången kunde han i efterhand nästan hålla med att jag hade rätt. Det blev ju förbaskat bra!

Grattis Sverige! Sedan 1983 har vi firat den här dagen som Sveriges nationaldag och sedan 2005 är den här dagen en helgdag. Den här dagen vill jag fira med köttbullar och jag delar gärna med mig av det jag äter. Det är ju faktiskt en matblogg det här.

Här kommer receptet! Jag hoppas ni får en riktigt härlig dag. Tyvärr orkar jag inte skriva mer än så här idag då jag har en svår huvudvärk som ligger som ett durkslag över huvudet och tvingar mig att ligga till sängs. Den här värmen vi har nu är inte att leka med.

KÖTTBULLAR I TOMATSÅS MED VITLÖK, TIMJAN & MOZARELLA ( 4 pers)

KÖTTBULLAR:
1 dl mjölk
2 msk ströbröd
500 g blandfärs
1 finhackad gul lök
1 ägg
1/2 tsk malen svartpeppar
1 1/2 tsk salt
olja till stekning

TOMATSÅS:
2 tsk torkad timjan
400 g krossade tomater med vitlök ( hittar du ingen sådan i affären. Pressa då ner 2 vitlöksklyftor)
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning

1 paket mozarellaost ( skivas och läggs på precis innan servering)

Gör så här: Blanda ihop mjölk med ströbröd i en bunke, låt det svälla i 5 min. Blanda färs, lök, ägg, svartpeppar och salt, forma stora köttbullar. Stek köttbullarna på medelvärme tills de är genomstekta och har fått fin färg. Häll då i de krossade tomaterna, timjan, vatten och en köttbuljong. Låt allt puttra på svag värme i ca 15 minuter. Skiva mozarella och lägg ut skivorna i pannan innan servering. Servera gärna rätten med stekpannan på bordet. Det blir nämligen himla snyggt när mozarellan har smällt lite.

//