Idag vill jag pigga upp genom att berätta att det faktiskt bara är två till tre månader tills allt är grönt och skönt igen. I år vill jag nog satsa på att rädda vår inglasade altan som håller på att rasa ihop. Allra helst skulle vi vilja riva altanen och bygga ett vinterbonad allrum, men det känns onödigt  då vi fortfarande letar efter drömhuset och vi vågar vi inte göra några större investeringar längre. Nu ser jag nog mer framför mig hur altanen bara rustas upp där det är mest akut och den förvandlas till ett något mysigt vilorum där man kan ligga i soffgruppen och bara läsa en bok.

Vi har en ganska trevlig trädgård med många gamla fruktträd och nästan hela trädgården är omgiven av ligusterhäckar.

Förra året sådde jag lite grönsaker med god avkastning i mina pallkragar och trots att vi  hade bevattningsförbud hela sommaren så lyckades jag klara mig med att endast bevattna med uppsamlat regnvatten.

Jag fick också en otrolig skörd av tomater!

Jag hittade rostigt skrot i skogen förra våren som jag vred ihop till en spaljé och det är just det rostiga som jag gillar att fylla vår trådgård med. Minns ni att jag exempelvis sparade den rostiga stegen som satt på vårt tak och nu växer det en fin murgröna från heliga Birgittas kloster där. Jag är inte mycket för att köpa saker, jag vill återbruka när det kommer till trädgård. Och när jag planterar så är det helst kulturväxter och gamla sorter som passar in bäst.

Växthuset kommer fyllas i år också med utemöbler och fungera som ett uterum snarare än en växthus. Förra året fungerade det som matrum men i år kanske det blir något mer ett häng endast för oss två? Vilka möbler som flyttar in brukar bestämmas precis stunden innan och det händer att jag gör om ett par gånger innan sommaren är slut.

Att ha trädgård är tyvärr tidskrävande och jag önskar att jag hade mer tid att lägga på att sköta om allt. Det brukar gå bra i början men sen halkar allt efter för jag tycker så mycket om att njuta av andra saker.

Men nu längtar jag efter skottkärran som är en trogen tjänare i trädgården! Och pappas släpkärra är en ovärderlig vän och den lånar vi ofta, det blir mycket avfall från klippning av alla häckar, ogräsplock och grenar vid beskärning hos oss.

Nähä, men nu kan sommaren komma tycker jag! Tycker inte du?

//

Grönkålschips…fy fan så äckligt…tänker du säkert nu, men jag säger ”hallå ge det en chans”!
Gillar du popcorn? Då gillar du grönkålschips!  Och det går så himla fort att det faktiskt blir lite lätt att misslyckas. Misslyckas du så blir grönkålen bitter, och ingen gillar något som är bittert oavsett om vi pratar om mat eller människor! Bittra människor dom kokar också lätt över i långsinthet och det går fetbort i min bekantskapskrets. Perfekta grönkålschips däremot det är ta mig tusan schysst godis! Perfektion får du om du inte bränner kanterna i ugnen.

GRÖNKÅLSCHIPS (250 gr)

ca 250 gr färsk grönkål

2 tsk olivolja

1 nypa salt

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.Skölj grönkålen, skär bort mitt stjälkarna. Riv grönkålen i mindre bitar. Lägg ut bitarna på en plåt. Tänk på att inte lägga bladen för tätt för då blir dem inte riktigt lika krispiga. Ringla över oljan och strö saltet ovanpå. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.