Här kommer en maträtt som känns både lite medelhavsinspirerad och samtidigt lite asiatisk. Detta var en improvisation (improviserar ofta nu för tiden) som faktiskt blev väldigt lyckad och gud vad fort det gick att laga till det här. Som bas behöver du Keldas toscanska tomatsoppa.
TOSCANSK TORTELLINI MED WOKAD BIFF
2 pers
PASTA
1 1/2 dl tortellini
5 dl kelda toscansk tomatsopppa
WOK
2 tunna fina lövbiffar
1 liten purjolök
1 vitlöksklyfta
Gör så här: Koka upp tortellinin med soppan på spisen.
Strimla lövbiffen, purjo och pressa en vitlöksklyfta. Woka köttet med purjo och vitlök i en wokpanna eller en stekpanna med lite högre kanter.
Klart på ca 15 minuter och fantastiskt gott!
Smaklig spis! Glöm inte att matlagning ska vara kul!