Vill dela med mig av en liten dessert jag gjorde förra året i samband med alla hjärtans dag. På måndag är det dags att sitta i soffan och pussas eller vad man nu gör på alla hjärtans dag…
KESELLAHJÄRTAN
HJÄRTAN
1 rulle färdigkavlad kyld smördeg
1 ägg
FYLLNING
1 burk kesella
4 teskedar vanillinsocker
hallon och blåbär
Garnering: Florsocker
Gör så här:Sätt ugnen på 225 grader Tryck ut så många hjärtan du kan ur smördegen eller lika många hjärtan som du har gäster med ett hjärtformat pepparkaksmått. Lägg hjärtana på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 min, eller tills de har fått fin färg. Låt svalna och skär sedan hjärtat så du får en botten och ett lock. Var försiktig när du skär för det är pilligt och hjärtana går väldigt lätt sönder.Blanda i vanillinsocker i kesellan och lägg blandningen i botten, fyll på med hallon och blåbär och sätt på locket. Pudra florsocker över.