Mjam mjam är det enda jag har att säga idag. Njut av det här receptet kära vänner, det är busenkelt att laga till och vem vill inte ha enkel matlagning och få mer tid över till annat nyttigt som att vicka på tårna i liggande läge i soffan eller mysa med en bok under en varm filt. Jag vet inte hur det är hemma hos dig men här i Hultsfred har vi en grå och regnig dag.
GNOCCHIGRATÄNG 4 pers
2 portioner kokt gnocchi
200 gr tärnad kassler
2 stora champinjoner skivade
2 msk calvados/jalapeno marinad från Willy´s
4 msk turkisk yoghurt
1 dl riven ost
1 tsk margarin att smöra formen
Gör så här: Koka pastan enligt anvisning på paketet. Blanda tärnad kassler och champinjonerna med gnocchi. Smöra en ugnsform med margarin. Blanda marinaden med den turkiska yoghurten till en sås. Lägg kassler och gnocchi blandningen i formen. Slå över såsen och toppa gratängen med ost. Grädda i ugn i 200 grader i ca 10-12 minuter.
JÄTTEGOTT !