Idag vill jag dela med mig av en av mina matlagningshemligheter, vissa saker ser svårare ut än vad de är och det gäller även det här lilla trixet. Mangorosen, hur i helvete gör man?Det är jättelätt !!Det är också ett bra alternativ till tårtan om man inte vill ha en torr tråkig marsipanros. Det enda du behöver är en färsk kylskåpskall mango och en potatisskalare! Hyvla mangoremsor i lite olika längder och bredd med potatisskalaren och rulla sedan ihop dessa bitar i lager på lager så har du snart en vacker gul ros. Var extra noga när du börjar med första lagret, det behöver vara ganska hårt rullat så inte rosen blommar ut alldeles.
Man vill ju ha en halvutslagen liten knopp. Av skalet kan du skära ut små löv till rosen om du vill, det blir otroligt effektfullt.De här rosorna kan du använda till att dekorera allt möjligt. Själv gjorde jag en härlig vit chokladkräm (recept kommer i morgon, missa inte det, grymt gott) där mangorosorna gjorde succé.Fräscht blir det, inget tillsatt socker, snyggt, roligt, annorlunda, vackert…. You name it! Läckert ! Lycka till med era mangorosor!
Nej men vad TUFFT! Och jag som älskar mango! De blev verkligen superfina =D Har aldrig tänkt på att göra rosor av mango av allt! Hjälp vad kul!
Fantastiskt fina!! Älskar också mango så dessa måste jag prova att göra.
Alexandra: Ett bra alternativ till den torra tråkiga marsipoanrosen:)Kaksmulan: Ja inte är det många som slåss om marsipanrosen men kanske om en mangoros?