HA! Att vara matbloggare är inte alltid guld och gröna skogar. Inte ens en dans på rosor eller som en vårpromenad i parken. Många tror att en matbloggare desstom ALLTID lyckas i köket men idag ska jag bevisa motsatsen, för ibland går matlagningen även för en matbloggare käpp rätt åt helvete. Som den här creme bruléen till exempel! Och jag vet inte riktigt vem jag ska skylla på! för det var endast jag i köket när creme (jävla) bruléen slog en volt och spred sig som en nyårsraket i ugnen. Fråga mig inte varför jag inte gick till affären ( tar mig 2 minuter) och köpte gas till min brännare som jag fick i julklapp förr förra året? Hade jag haft den så hade jag ju gjort min creme bruléen enligt konstens regler och sluppit spendera kvällen på knä, svärandes med huvudet inne i ugnen, gnuggandes med såpa!

Nä, latheten tog överhand och jag vred upp ugnen till max för att bränna sockret på toppen, ugnen var uppe i nästan 300 grader och då  blev jag  livrädd att jag skulle bränna mig och jag var så upptagen med att vara rädd att jag inte märkte att creme bruléen gjorde en kullerbytta och flöt ut som brinnande lava och satte sig fast som ett berg i botten på ugnen! Vi kan kanske kalla detta för matmissbruk!? Man slänger inte bara creme brulée hur som helst omkring sig! Och detta var mitt i Sveriges mästerkock också! Mitt absoluta favoritprogram! Tur att tekniken ändå utvecklats så pass att man numera kan spola tillbaka på tv:n om man missar något annars hade jag nog börjat gråta.

Över till själva produkttestet då. Färdig creme brulée? ska det vara något att ha? Ja, faktiskt! Den var jättegod! Härlig len och krämig i konsistensen! Och även om det smakar godare att göra den själv från grunden är den inte långt bort ifrån en hemmalagad i smaken! Och att den hamnade i HELA ugnen…ja, det var ju mitt fel! Näringinnehållet då? Nä, den läste jag faktiskt inte;-D Och hade jag gjort det hade jag säkert fått dåligt samvete. Räcker till 4 portioner dessutom, vilket är bra om du tänker ”vaska” en!