• Mango är både Indiens och Pakistans nationalfrukt.
  • Skalen på en mango innehåller toxinet urushiol som kan (hos känsliga personer) ge hudutslag.
  • Mango tillhör sumakväxterna och trivs i tropiska och subtropiska klimat.
  • Mango är en stenfrukt.
  • Ett mangoträd kan bli riktigt stort, upp till 40 meter och har en bred trädkrona med tusentals blommor som luktar som liljor.
  • Det finns många olika sorters mango, en del är runda, ovala, njurformade eller päronformade. Fruktens färg kan variera i grön till gröngult, till rött, orange och violett.
  • Mango är mycket rik på vitamin A.
  • En mango bör förvaras mellan 12-16 grader. Bäst är vid 10-14 grader, då kan mangon vara hållbar upp till 2-3 veckor.
  • Mango är väldigt känslig för kylskador men även för tryckskador, värme och uttorkning.
  • Mango är väldigt rik på karoten som är bra för synen, skelettet, huden, slemhinnorna och imunförsvaret.
  • I mango finns även c-vitamin som stärker blodkärlen, huden och skelettet.
  • Det tar ca 3-6 månader för en mangofrukt att mogna.
  • I Idien har mangoträdet odlas i mer än 4000 år!