- Mango är både Indiens och Pakistans nationalfrukt.
- Skalen på en mango innehåller toxinet urushiol som kan (hos känsliga personer) ge hudutslag.
- Mango tillhör sumakväxterna och trivs i tropiska och subtropiska klimat.
- Mango är en stenfrukt.
- Ett mangoträd kan bli riktigt stort, upp till 40 meter och har en bred trädkrona med tusentals blommor som luktar som liljor.
- Det finns många olika sorters mango, en del är runda, ovala, njurformade eller päronformade. Fruktens färg kan variera i grön till gröngult, till rött, orange och violett.
- Mango är mycket rik på vitamin A.
- En mango bör förvaras mellan 12-16 grader. Bäst är vid 10-14 grader, då kan mangon vara hållbar upp till 2-3 veckor.
- Mango är väldigt känslig för kylskador men även för tryckskador, värme och uttorkning.
- Mango är väldigt rik på karoten som är bra för synen, skelettet, huden, slemhinnorna och imunförsvaret.
- I mango finns även c-vitamin som stärker blodkärlen, huden och skelettet.
- Det tar ca 3-6 månader för en mangofrukt att mogna.
- I Idien har mangoträdet odlas i mer än 4000 år!
