Jag hinner inte uppdatera så ofta då keramiken verkligen tagit över hela livet. Det är så roligt med keramik att jag till och med drömmer om det på nätterna. Många gånger påminner handlaget med leran om matlagning då man måste ha timing, respekt för råvaran, forma följsamt och med varsam hand. Jag är nu inne i månad två och har gjort en raketutveckling både i olika bränningstekniken som på drejskivan.

Det vill jag idag fira genom att bjuda på receptet på mina absoluta favoritkakor med en blandning av söt kokos och salt lakrits, verkligen det bästa av två världar om du frågar mig!

KOKOSKAKOR MED SALTA FISKAR ( 20 st)
—————————————————–

2 ägg

1 dl strösocker

1 dl rapsolja

5 dl kokosflingor

10 salta fiskar

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop socker och ägg. Rör sedan ner rapsoljan och kokosflingor. Hacka fiskarna i småbitar. Blanda ner dem i smeten. Låt smeten stå och svälla i ca 10-15 minuter. Klicka ut 20 ” kluttar” av  smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter. Farligt goda!

Jag har redan hunnit lära mig rakubränning som vi på skolan gör med gasol och som ger krackelerad vacker glasyr med en svart, matt yta där det är glasyrfritt. Här nedan ser ni vår skoluppgift ”Mother of Pearl” där jag valde att göra en liten vas i päronform där jag sprayade på kopparsulfat vilket har gett gröna nyanser.

Vi har också gjort en saltbränning där i vedeldade i 12 timmar och tillsatte salt för att ge fina effekter på glasyrerna. Vissa stengodsleror klarar inte saltet så bra utan ger bubblig yta i godset,  (vilket jag gillar jättemycket).

Vi har också fått bygga en egen liten ugn av eldfast tegel som vi bränner mindre laddningar av keramik i. En sådan ugn är jag övertygad över att jag kommer att bygg själv så fort jag bara hittar en bra plats.


På Disponentgatan skulle det bli ett jävla liv på grannarna om jag började vedelda keramik i en egenbyggd ugn så jag hoppas jag snart hittar mitt drömhus på landet😆 så jag kan fortsätta hålla liv i keramiken när jag är klar med utbildningen.

I min första eldning i vedugnen valde jag att bränna de här fina grejerna.

Jag kunde verkligen inte dreja innan jag kom till Nässjö utan hade bara en vision om hur jag ville kombinera keramik med metalltråd. Tänk att jag ska få göra det här varje dag i ett helt år, jag nyper mig i armen varje dag! Livet är verkligen full av möjligheter, det gäller bara att våga ta dem!

KRAM

4 dagar! Om 4 dagar går jag på semester. Det ska bli väldigt (läs förjävla) skönt och då ska jag försöka speeda lite och komma ifatt med allt. För det här letandet efter hus eller något annat beboeligt krypin, flyttandet, renoveringarna som pågår, nya saker på jobbet os.v… har faktiskt tagit så mycket kraft att jag snart lägger mig på golvet som en blöt fläck och ber någon vänlig själ att svabba upp mig med en ”usken” gammal  trasa.

Riktigt så illa är det väl inte men lite ledigt ska bli skönt. Något som inte är ”usket” så är det kokoskakor med salta fiskar! Det gör att man orkar lite till.

SALTA FISKKAKOR ( ca 20 st)kakorkorvwok1-980x667

2 ägg

1 dl strösocker

1 dl rapsolja

5 dl kokosflingor

10 salta fiskar

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop socker och ägg. Rör sedan ner rapsoljan och kokosflingor.Hacka fiskarna i småbitar. Blanda ner dem i smeten. Låt smeten stå och svälla i ca 10-15 minuter. Klicka ut 20 ” kluttar” av  smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter. Farligt goda!

HA DET GOTT!!

//Ann-Sofi

De här kokoskakorna med saltlakrits räcker inte särskilt länge eftersom de blir så förbannat goda! Mer än så behövs inte sägas idag.

SALTA FISKKAKOR ( ca 20 st)kakorkorvwok-980x667

2 ägg

1 dl strösocker

1 dl rapsolja

5 dl kokosflingor

10 salta fiskarkakorkorvwok1-980x667

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop socker och ägg. Rör sedan ner rapsoljan och kokosflingor.Hacka fiskarna i småbitar. Blanda ner dem i smeten. Låt smeten stå och svälla i ca 10-15 minuter. Klicka ut 20 ” kluttar” av  smeten på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter. Farligt goda!

Ni har väl inte missat att Yves Rocher har fraktfria beställningar och slutrea just nu. Och när du lägger en beställning kan du bland annat välja en extra bonusgåva. Varför inte  göra något bra för moder jord och då välja att plantera 3 träd?

//Ann-Sofi