Minns ni att jag gjorde äppelmust av mina trädgårdsäpplen? Jag hittade en liten flaska i garaget och bestämde att den skulle få bli årets kryddning i min glögg. Och självklart ska jag dela med mig av receptet så ni hinner göra er laddning innan julen är här. Och var inte oroliga… äppelmust finns att köpa i matbutikerna och på bolaget. Lycka till!

Och undrar ni vem som gjort den söta vätten i bilden så är den gjord av Inger Bernshult och inköpt på galleri Kopparslagarens jul-utställning i år.

ÄPPELGLÖGG ( Ca 1 liter)img_0587

3 dl äppelmust ( hur du gör din egen äppelmust hittar du här)

1 flaska vitt vin

1 dl socker

1 apelsin (skalet)

10 kryddnejlikor

3 kanelstänger

1 bit torkad ingefära

Gör så här: Blanda vinet med äppelmusten och värm upp i en kastrull. Det ska inte koka utan bara sjuda. Rör ner kryddorna och låt glöggen stå med kryddorna i kastrullen ett dygn. Sila av kryddorna med hjälp av ett kaffefilter. Tappa upp på flaska och förvara i kylen. Den här glöggen är lika underbar varm som kall.

AnnsofiHA DET GOTT!

//Ann-Sofi

 

En fågel kvittrade i mitt öra att det är första advent redan i helgen. Helt galet, vad fan hände? Och det saknas en vecka för mig i november som jag inte vet vart jag har gjort av. Den här helgen kommer jag inte gå i adventsmood utan jag kommer sitta på läktaren i Norrköpings arena och skrika hejar-ramsor tills jag blir hes då det är Giants live. För er som inte vet vad det är så är det världens tuffaste och starkaste män som tävlar mot varandra i styrka och slåss om platser i tävlingen Världens starkaste man. Grabbarna är inte kloka. Dem lyfter stenar , bilar och traktorer och sånt! Helt jävla omänskligt är det. Och vår vän Johannes (som anordnar hela kalaset har vunnit titeln Sveriges starkaste man 6 år i rad nu) har två underarmar som är lika biffiga som mina lår! Ni kan ju tänka er hur många kilo muskler som kommer vistas på ett och samma ställe på lördag. Kom dit vetja! Biljetter hittar du här. Och med det sagt så bjuder jag också på blåbärsglögg!

BLÅBÄRSGLÖGG ( 1 liter)lingonglögg

1 liter vitt vin

2 stjärnanis

2 dl blåbär

20 kryddnejlikor

2 pomeransskal

1 tsk kardemummakärnor

3 dl socker

Gör så här: Häll upp vitt vin i en kastrull tillsammans med socker. Lägg i alla kryddor och låt allt sjuda på låg värme i ca 2 timmar. Sila av och häll upp på flaska. Värm glöggen innan servering eller om du vill servera den kall så ställ in glöggen i kylen och servera med is.

//Ann-Sofi