Här kommer den sista småkakan till kalaset. Det blev en havrekaka med choklad. Det är nog inte alls 40 talstema med havrekakor men goda kakor är ju ett måste och det här är en av mina favoriter. Göm dom här kakorna väl för jag lovar att barn, sambos,mamor och pappor kommer äta upp varenda smula annars;) Idag smäller det, i eftermiddag börjar alltså kalaset och jag har bakat, jitterbuggare, sirapskakor, havrekakor, radiokaka och cupcakes och jag hoppas verkligen att gästerna blir nöjda. Återkommer med bilder och recept på radiokakan senare:)

HAVREKAKOR ca 40 st

  • 200 g smör, rumstempererat
    2 dl strösocker
    6 dl havregryn
    3 dl vetemjöl
    1 tsk hjorthornssalt

Dekorera med chokladkristyr eller smält blockchoklad om du vill.

Gör så här: . Sätt ugnen på 180 grader. Rör samman smör och strösocker. Rör ner de övriga ingredienserna och blanda samman till en deg. Rulla ut degen och dela den i 40 bitar.Rulla bitarna till runda kulor och lägg dem på smörpapper på en plåt.Tryck till kakorna med en gaffel. Sätt in i ugnen och baka kakorna cirka 10-12 minuter.

Nu har våren kommit också till Hultsfred! Det är så skönt:)