Sexig eller kanske mer en HET kyckling i ugn blev dagens måltid. Smaksättningen fick bli en ”jag tar vad jag hittar” – kryddblandning och det blev en riktig HET HIT! Idag är det alla-hjärtans-dag och därför vill jag passa på att önska er alla en trevlig dag och hoppas att kärleken spirar ordentligt:) Ge den du tycker om några extra kramar idag!
HET KYCKLING I UGN ( 4 pers)
- 4 kycklingfiléer
DEN HETA SÅSEN:
- 3 dl mjölk
- 1 tesked sambal olek ( absolut inte mer om du vill slippa draken som sprutar eld ur munnen)
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk fryst hackad gräslök
- 2 krm paprika pulver
Gör så här: Tina kycklingfiléerna. Bryn dem i en stekpanna lite lätt så de får yta och färg. Lägg dem sedan i ugnsform. Blanda mjölk med sambal, vitlök, gräslök och paprikapulver, slå sedan blandningen över kycklingen i ugnsformen. Ställ in i ugneb i ca 30 minuter i 225 grader. Servera med ris, klyftpapotis eller någon smarrig pasta.
En stor alla-hjärtans -dag kram till er!