SNABB CHEESECAKE MED PASSIONSFRUKT

by ⋅ Leave a Comment

Eller pensionsfrukt som en del säger… Rubriken talar sitt klara språk, det här är så syrligt gott hörrni! Mer än så behöves inte nämnas idag. Vädret talar vi inte heller om! Usch! Här kommer ett soligt recept:

SNABB CHEESECAKE MED PASSIONSFRUKT ( 4 pers)cheesecake

8 digestivekex
1 dl creme fraiche
1/2 paket philadelhiaost
1 tsk vaniljsocker
2 msk florsocker
2 passionsfrukter

Gör så här: Smula ner två kex vardera i varje portionsform. Vispa ihop creme fraiche med osten med en elvisp. Vispa luftigt samtidigt som du tillsätter vanilj och florsocker. Fördela smeten i varje glas ovanpå kexen. Toppa med passionsfrukt. En halv urgröpt frukt på varje portion. Ät och njut.

//

Ann-Sofi

CHEESECAKE

by ⋅ 2 Comments

Nej katten här hemma har inte mask i ögat. Hon har ju inte det. Det råkade bara bli så att allt avmaskningsmedel hamnade där i ögat när katten skulle avmaskas. Om jag fick dåligt samvete och gav katten en hel burk med kattgodis efter att försökt torka upp allt axilur från kattens öga, ja det stämmer. Det var ju inte riktigt meningen att det skulle hamna där i ögat. Det var det ju inte. Efter att ha slukat paketet med kattgodis stack katten hemifrån fort som fan och vem vet när hon glömt det här och behagar komma hem. Jag kanske kan locka med den här efterrätten? Vad tror ni? Glömmer man en avmaskning i ögat av den här desserten? Jag skulle glömma på stört!

Snabb-cheesecake ( 4 pers)cheesecake

8 digestivekex

1 dl creme fraiche

1/2 paket philadelhiaost

1 tsk vaniljsocker

2 msk florsocker

2 passionsfrukter

Gör så här: Smula ner två kex vardera i varje portionsform. Vispa ihop creme fraiche med osten med en elvisp. Vispa luftigt samtidigt som du tillsätter vanilj och florsocker. Fördela smeten i varje glas ovanpå kexen. Toppa med passionsfrukt. En halv urgröpt frukt på varje portion. Ät och njut.

//Ann-Sofi

 

VISSTE DU DET HÄR OM PASSIONSFRUKT?

by ⋅ 7 Comments

Passionsfrukt är egentligen ett bär.

På Hawaii kallas passionsfrukt för lilikoi och i Sydafrika kallar man den för granadilla.

Passionsfruktsträdet är en klängerväxt som kan nå en totallängd på 15 meter.

Passionsfruktens skal är väldigt rikt på antioxidanter.

Växten kommer ursprungligen från Sydamerika men odlas nu över hela världen.

Det finns faktiskt två typer av passionsfrukt, den lila och den gula.

Passionsfruktsköttet är rikt på betakaroten, kalium och kostfiber.

Ju äldre frukten är desto buckligare blir dess skal.

År 2008 upptäckte forskare att extrakt av lila passionsfruktsskal lindar astmasymptom.