I veckan var vi en tripp till Kalmar för att se Van Gogh alive som just nu pågår på Kalmar slott.

Det var verkligen en häftig upplevelse som lät oss upptäcka Van Goghs konst på ett nytt sätt. För er som är nyfikna så kan ni läsa mer om utställningen här. Men läs inte för mycket, konst ska nämligen upplevas och det är så coolt när man sammansätter rörlig bild och text i upplevelsen. Det ökar på känslan att vara mitt i det. Jag blev väldigt tagen av Van Gogh som person och kunde på många sätt relatera till hans sätt att se världen och känna igen mig i hans tankar, dock har jag aldrig suttit på sinnessjukhus, men det kanske kommer 😉

Det finns mycket annat att se i Kalmar. Vi var bland annat och tittade på sandskulpturerna vid stranden bakom slottet.

Att testa restaurangutbudet är också att uppleva. Mat och dryck är nämligen av en annan kaliber än restaurangerna här hemma i Hultsfred. Jag har exempelvis aldrig fått frågan om jag vill ha min ryggbiff well done, men jag får den alltid så även om jag så ber om att få medium rare 😀 Så när man är i en annan stad, ja då verkligen njuter man av det hantverk och de fina ambitioner som ligger på tallriken! Och oftast till samma pris som hemma.

Kött & bar valde vi då jag läst om dem i White Guide, trots att vi innan både droppat in på Ben & Jerrys, Loccos och Taco Bar. (Taco bar gör de förövrigt de bästa Margeritas här omkring).

På Kött & Bar fick vi otrolig fin service, personalen var vänlig, lagom ”övertrevliga”, kom in och störde i rätt tid och maten var omsorgsfullt lagad utan att vara det minsta präktig eller överarbetad. Jag satt där och himlade med ögonen och njöt av min flankstek (som förövrigt var så jävla nära medium rare det går att komma).

Och vet ni, jag blir ju så glad när man slipper beställa en hel jävla flaska champagne när man bara vill ha ett enda glas innan eller efter maten. Det är faktiskt så mycket mer hälsosamt att dra i sig ett glas champagne snarare än en hel flaska, det vill jag att ni ska lägga på minnet 😀

Kött & Bar i Kalmar får faktiskt 5 matsafari:s av 5 möjliga!

Och Kalmar…Ja de får alltid 5 poäng! En riktigt fin stad att ströva runt i som jag lätt skulle kunna bo i om jag var tvungen.

Vill du äta brasiliansk men inte åka till Brasilien så är restaurang Brasa det närmsta du kan komma. Jag var själv där för två helger sedan när vi var i Göteborg på konsert. Restaurangen ligger på Odingatan och det är en typisk brasiliansk churrascaria men varm och vänlig atmosfär. Känner du inte personalen sedan tidigare så kommer du vara tjenis med dem när du går hem, då dem är otroligt vänliga, serviceminded och glada. Maten lagas enligt tradition på grillspett över öppen eld och köttet serveras direkt vid bordet av ”passadores” (erfarna kött-trancherare).

IMG_8733

Vid ankomst vid bordet får du en liten bricka av personalen med olika färger som du använder för att signalera till kött-trancherarna om du vill ha mer, vill pausa eller är mätt.IMG_8736Kött som serveras är allt från traditionell picanha till kycklinghjärta och allt trancherat vid bordet. IMG_8732Till detta serveras en buffé med klassiska brasilianska rätter baserat på mycket grönsaker, frukt och röror. Om man ska klaga på någonting vid det här tillfället så tyckte jag att det tog lite för lång tid mellan kötträtterna och jag hade gärna fått min rodizio (allt-du-kan-äta-style) erbjuden en gång till då den faktiskt kostade en del ( jag är ju faktiskt en äkta smålänning).

Så med det sagt, så vill jag ändå ge restaurang Brasa nästan 4 kakor av 5 möjliga.

//Ann-Sofi