Vi är helt fast i det där Farmen på tv 4, jag och katten. Katten är väl mer fast i mitt knä vid tv:n av den anledning att vi råkar ha samma favoritfilt och jag blev mest fast för att det fanns så söta kattungar på den där gården. Det känns inte alls bra att vara beroende av tv på det här sättet. Ja nu sitter jag som klistrad vid tv:n varje kväll kl 19:30. Skit är det! Skit!

JORDÄRTSKOCKSOPPA ( 4 portioner)soppa

400 gr jordärtskockor

4 mindre potatisar

1 gul lök

1 klick smör

1 liter vatten

1 grönsaksbuljongtärning

2,5 dl matlgningsgrädde

2 krm rostad vitlök eller 1 krm vitlökspulver

2 nypor salt

2 nypor svartpeppar

1 paket baconjordärtkocksoppa

Gör så här: Skala jordärtskockor och potatis. Skär i tärningar. Hacka löken. Stek upp tärningarna och löken i en klick smör. Stek tills tärningarna och löken fått lite färg. Häll över i en kastrull och slå i vattnet och lägg ner en buljongtärning. Koka upp och låt koka i ca 40  minuter.  Mixa nu soppan slät med en stavmixer tills det inte längre finns några bitar eller klumpar.Rosta nu baconet i ugnen eller knaperstek det i stekpanna. Tillsätt matlagningsgrädden och smaka av med kryddor. Häll upp i soppskålar och strö baconet ovanpå.

//Ann-Sofi