Helgen kom och försvann.I fredags låste jag dörren tidigt eftersom jag är livrädd för zombies och lade mig raklång i soffan och tittade på film….eller tittade och tittade…ska jag vara ärlig så blundade jag nog igenom nästan hela filmen eftersom den var så läskig och slutet såg jag aldrig eftersom jag somnade som en fågelholk där i soffan eftersom jag i stort sett haft händerna för ögonen hela filmen och sånt är jobbigt och man blir trött. I lördags vaknade jag dödsförskyld, ja jag menar allvar när jag säger DÖDS- förskyld för jag har snart snytit ut mitt egen hjärta och hjärna… och den förskylningen har under natten nu  utvecklats till en tråkig feberfrossa, ont i kroppen-värk och en obotlig trötthet. Jag blev lite rädd för min egen spegelbild i morse, jag har nog aldrig sett något fulare,  ögonen ser ut som gammal kärrings och jag är lika blek som ett klorblekt lakan. Idag orkar jag absolut inte laga eller fota någon mat, men jag vill ändå uppdatera här på bloggen!! Mest för att jag vill att ni ska tycka synd om mig som ligger så här på söndagen i soffan, tiitandes på tecknad film och matlagningsprogram. Här kommer några av mina vardagsfavoriter som kanske kan inspirera dig till nästa veckas middagar. Den är bara att klicka på länkarna så kommer du direkt till receptet.

MÅNDAG : INBAKAD PIZZA MED SALAMI

TISDAG: KYCKLINGWOK MED INGEFÄRA/LIME

ONSDAG: FLÄSKPANNKAKA

TORSDAG: FETAOSTSOPPA MED RUCCOLA och BACONSTÄNGER

FREDAG: TOMATPESTOPASTA MED FLÄSKYTTERFILE

 

Hoppas något av dessa recept faller i smaken! KRAM PÅ ER alla fina människor som tittar in här!

 

Det är så här  vi tjejer är….är du en tjej så kan du säkert bocka av varenda mening 😉

Vi springer runt i huset medan vi borstar våra tänder. ( vi tjejer kan göra två saker samtidigt)
Vi läser på schampo flaskan i duschen.
Vi skrattar åt våra egna skämt innan vi berättar dom.
Vi behöver ingen klocka eftersom vi har en
mobil.
Vi kan läsa en mening 10 gånger utan att förstå
den.
 Vi säger va? fast vi har förstått allt.
Vi trycker på dörren fast att det står dra.
Vi hatar när vinden förstör våran frisyr.

Vi kollar i kylskåpet 10 gånger om dagen utan att äta något.
Vi kan se samma film 10 gånger.
Vi måste ringa till våra mobiler för att hitta dom.
Vi kan kolla på klockan för att sedan glömma vad den visade.
Vi vänder på kudden för att sova på den kalla sidan.
Vi sätter våra alarm tidigare så att vi kan ligga och sova längre.
Innan vi går och lägger oss räknar vi ut hur många timmar vi sover.

Njut nu av det här härliga receptet! Det krävs en kvinna för att laga detta eftersom det är så många moment som behöver göras…hihi!

TOMATPESTOPASTA MED FLÄSKYTTERFILE ( 4 pers)

TOMATPESTO:

  • 100 gr soltorkade tomater
  • 1 färsk chili ( halv om du är kryddkänslig)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl cashewnötter
  • 1 kruka basilika
  • 2 dl riven pamesan
  • 1/2 dl olivolja

FLÄSKYTTERFILE:

  • 700 gr fläskytterfile
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

PASTA:

  • kokt tagliatelle till 3 personer

 

  • tomatpesto ( receptet ovan)
  • 2 dl matlagningsgrädde

DEKOR:

  • Några cashewnötter
  • basilikablad
  • riven pamesan
  • lite roccula

Gör så här: Börja med tomatpeston. Mixa alla ingredienser med en stavmixer eller i en blender tills du får en slät massa. Helstek fläskytterfilén i rikligt med smör i en stekpanna. Krydda fläskytterfilén med salt och peppar. När fläskytterfilén fått lite färg så kan du skära upp filén i mindre skivor och stek dem i pannan igen tills dom är genomstekta. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Blanda peston med matlganingsgrädden i en kastrull, koka upp på medelvärme i några minuter. När pastan och köttet är färdig kan du lägga upp maten på ett stort fat. Börja med att lägga pastan i botten, häll över tomatpestosåsen och lägg köttet överst. Dekorera med cashewnötter, basilikablad, riven parmesan och roccula. Färdigt!

Ha nu en riktigt fin lördag! Decibel vinkar som vanligt och säger mjau mjau! Vi får snart börja kalla henne för ” skräp-i-bel” för nu har hon kommit på att man kan hitta många roliga nya leksaker just i soppåsen. Är det någon som vet hur lång tid det tar för en skräp-katt att växa upp? Jag tycker hon blir trotsigare och trotsigare för varje dag som går. I går försökte hon exempelvis rymma hemifrån, hon hoppade och hängde i dörrhantaget till ytterdörren i hopp om att dörren skulle gå upp och det var nära att hon lyckades. Så om ni ser en sån här katt kommer spatserande hemma hos er, ja, då vet ni att hon är på luffen, ta gärna hand om henne några dagar och ring INTE mig för jag behöver lite kattsemester från den här rebellen!