Hej! Idag har jag en ledig dag och har målat ett element och lagat köttfärssås. Vi håller på att renovera vårat badrum nu (äntligen) och idag var snickarens jobb färdigt och nu väntar vi på rörmokaren och elektrikern. Dom kan man få vänta på… Och inte förrän på måndag trodde dom att dom skulle dyka upp och fixa det sista. Det betyder att jag får fortsätta duscha i en hink i källaren en vecka till (jag är inne på vecka fyra nu om ni tycker att jag luktar illa) men det gör ingenting…Badrummet blir ju sååå himla fint! Och jag lovar att posta både före och efter bilder när allt står klart.
Tills vidare får ni hålla till godo med falukorv i ugn.
FALUKORV I UGN MED GRATINERAT MOS ( 4 pers)
1 ring falukorv
1 gul lök
1 tomat
3 tsk ketchup
3 tsk senap
3 portioner ärtigt potatismos
1 dl riven ost
Gör så här: Blanda senap och ketchup. Skiva tomat och lök tunt. Skär falukorven. Falukorven ska skåras, skär inte hela vägen ned, korven ska fortfarande hänga ihop. Bred ketchupblandningen på hela ringen. Peta ner tomatskivor och lök i skårorna på korven. Lägg potatismoset i mitten av ringen. Strö osten över. Gratinera i ugnen i 20-30 minuter.
//
