Här kommer ett enkelt recept på potatissallad. Det här receptet kan varieras i oändlighet.
POTATISSALLAD
4 pers
10 små kokta färskpotatisar
1 stor röd lök
4 skivade tomater
2 gula paprikor
1 tesked fryst dill
Till denna potatissallad grillade vi lammspett samt oxfilé som jag kryddat med burken Santa Marias vitlökspeppar. Cigarettpaketet på bilden åt vi inte;-) Men gott är det att ta en cigg efter en riktigt förträfflig måltid…tyvärr.
Vi drack ett trevligt grekiskt vitt vin med en väldigt harmonisk utvecklad eftersmak som jag hittade på Systembolaget i Linköping.
 Kourtaki Retsina of Attica (nr 7185) |
|
| Land | Grekland |
| Distrikt | Grekland |
| Alkoholhalt | 11,5 % |
| Färg | Ljusgul färg. |
| Doft | Utpräglad doft av tallbarr och kåda. |
| Smak | Torr, karaktärsfull smak med tydlig karaktär av kåda. |
| Användning | Serveras vid cirka 8°C till grekisk mat, exempelvis moussaka. |
 Sötma |
 Fyllighet |
 Fruktsyra |
 |
 |
 |
ENDAST 59 KR…Det är så billigt så det är löjligt för ett så gott vin.