ÄPPELMOJITO

Att vara en vinnare är inte alltid att lyckas, vinna kan också vara att aldrig ge upp. Att misslyckas kan göra ont inombords på många sätt men det är inte alls livshotande. Tänker man efter så är ett misslyckande bara ett facit till hur man ska göra för att lyckas nästa gång.

Varför nämner jag det här? Jo, men jag har kämpat hela semestern med körkort, som ni vet. I veckan var den stora dagen kommen för körprov och uppskrivning och jag kuggade på den ena delen (uppkörningen) och jag kände en stor besvikelse över att kraften jag kämpat med inte räckte till. Jag har offrat så mycket tid, jag har gett av hela mig själv och jag har trots en stor rädsla ändå gjort det som krävs. Som tur är så är jag en person som reser mig upp fort när jag möter motgångar och jag vet exakt hur jag vända negativitet till något positivt. Jag ska helt enkelt bara öva mer, be om hjälp, bli modigare och jag ska göra ett nytt försök längre fram. Och så får vi faktiskt inte glömma att jag klarade den jobbiga delen, teorin och det firar vi idag med en finfin äppelmojito! Grattis till mig!

ÄPPELMOJITO  ( 2 drinkar)

1 tsk råsocker

1 lime saften

8 cl vit rom

4 cl äppellikör eller äppelsprit

3 dl sockerlag

valfri mängd mynta

Gör så här: Blanda råsocker med lime och kvistar av mynta. Stöt med en mortel eller liknande tills allt är mosigt. Sila och behåll saften. Blanda saften med rom, äppellikör och sockerlag i en drinkshake och skaka minst 1 minut. Häll upp drycken  i dina favoritglas fyllda med is, dekorera med en myntakvist. Volá!

Alla som får smaka kommer att älska dig tills du dör.

//