Här kommer ett recept på galet goda jordnötskakor. Det är alldeles tillåtet att mumsa i sig både av både smet och jordnötter när dessa kakor bakas! Det ska ju vara roligt att baka också och kakorna får du gömma väl om du ska få ha dem ifred!
JORDNÖTSKAKOR
24 st
100 gr smör
1 dl havregryn
1 dl socker
100 gr jordnötter
1 dl vetemjöl
1/2 tesked bikarbonat
Gör så här: Grovhacka jordnötter och blanda med rumstempererat smör, havregryn och socker till en grynig massa. Blanda vetemjöl och bikarbonat i en annan skål och tillsätt sedan vetemjölet med jordnötsmassan. Knåda ihop till en deg och dela degen i 24 bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg på en bakklädd plåt. Dekorera med en jordnöt på varje boll. Grädda i ugnen 175 grader i ca 15 minuter.
LYCKA TILL!