MUFFINS (just some ugly cupcakes)

by

Innan cupkakes föddes så var muffins populärt. Nu är det väl nästan ingen som bakar muffins längre för att behålla den som en muffin? Förutom jag då. Jag uppskattar fortfarande en stor fluffig chokladmuffin.

CHOKLADMUFFINS
ca 20 st
100 gr smält smör
3 dl socker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
2 teskedar vaniljsocker
2 teskedar bakpulver
150 gr mörk choklad
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop smör, socker och ägg i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke ( inte chokladen)och häll sedan lite i taget i äggsmeten. Hacka chokladen och blanda ner hälften i smeten. Klicka ner smeten i muffinsformar. Strö resten av den hackade chokladen ovanför.Grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Posted in: Okategoriserade

2 Thoughts on “MUFFINS (just some ugly cupcakes)”

  1. Tild! on mars 23, 2011 at 3:37 e m said:

    Åh… om jag var vass på att baka skulle det där definitivt vara mitt lördagsgodis! Så galet gott med muffins!

  2. Cupcakesfluffan on mars 23, 2011 at 3:51 e m said:

    Muffins är allt gott fortfarande 🙂

Post Navigation