Vad fan! Du får nog frisera grodans frisyr skrev min pappa när jag skickade en ”skrytbild” på den här drinken.
Det där med att lägga grönsaker i sprit är faktiskt inte alls någon dum grej. Den här drinken var både sofistikerad, vuxen och god även om rosmarin kanske mest är förknippat ihop med lamm snarare än med gin 😀
Här kommer receptet. Och vill du inte blanda sockerlag så går det ta sodavatten men då blir rosmarinens smak inte alls framträdande (vilket ju egentligen är hela grejen).
GINFIZZ MED ROSMARIN ( 2 drinkar)
8 cl gin
2 lime
2 kvistar rosmarin
4 dl sockerlag ( koka lika delar socker med lika delar vatten + två kvistar rosmarin)
valfri mängd is
Gör så här: Pressa ur saften ur limen eller använd ( 2 msk i varje glas) färdigpressad lime på flaska. Häll upp sockerlagen, limejuice och gin i en drinkshaker. Tillsätt också is och skaka om ordentligt. Häll sedan upp i dina finaste glas och garnera med en rosmarinkvist.
Tjoho så gott! Och kissen tyckte drinkstunden var så trevlig att hon ville sitta på egen stol och vara med i samtalet. Hon är fortfarande lite för liten för att dricka sprit, hon når ju knappt upp till bordet ännu.
😀
//