Frödinge ligger inte alls långt ifrån Hultsfred och jag har till och med några bekanta som jobbar där på mejeriet som gör Sveriges mest sålda och berömda ostkaka. Men det liksom slutar inte där, de gör massor av andra saker också! Som bland annat den här kladdkakan med chokladgrädde och belgisk choklad.
Jag bakar ju oftast det jag behöver till fikat hemma i mitt eget kök men ibland kan det vara bra att ha en sån här grej i frysen om man plötsligt skulle få oväntade gäster. Den tinade nämligen ganska fort och smakade faktiskt riktigt bra till en kopp kraftfullt kaffe. Inte dum alls!