Det här ser kanske ut som skit fast det smakar långt därifrån, jag lovar! Det där med att ”ta skit” är ingenting jag tycker man ska hetsa upp sig över. Många människor därute tar bara inte skit. Dem bara vägrar ta skit! Vråltöntigt! Det gjorde inte jag heller under många år men nu börjar jag bli vuxen (33 jodå, vuxen som fan egentligen) och förstår att skit faktiskt kan vara något positivt. Om jag någon gång får skit så väljer jag att ta den skiten som konstruktiv kritik och på så sätt växer vi och utvecklas som människor. Det är kanske inte alltid så kul att få skit men försök att se skit som gödning, du växer. Skit kan göra ont, ja men det som liksom gör ont gör en starkare, glöm inte det. Så nästa gång du får skit, tänk efter…har du ändå kanske inte förtjänat lite skit, om inte… ja då har du en viktig uppgift att bevisa motsatsen utan att slänga skit tillbaka. För om alla bara slutade slänga skit på varandra så skulle vi ju inte ha en massa skit! Tänk så mycket energi vi då kan lägga på att tycka om varandra istället. Ta lite skit vettja! Inte? Amen vad fan…ta lite lök och morotsmarmelad då!
LÖK OCH MOROTSMARMELAD (4 pers)
2 gula lökar
1 rejäl morot
1 msk balsamico
1 tsk rosmarin
1 tsk honung
1/2 dl strösocker
1 nypa salt
1 klick smör till stekning
Gör så här: Skala och hacka löken. Skala morot och skiva den i tunna skivor med hjälp av en osthyvel. Stek upp löken och morot i en kastrull med lite smör. Sänk värmen till ca 4:an och låt löken och moroten mjukna utan att ta färg. Låt stå på spisen i ca 40 minuter. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt puttra på samma värme i 20 minuter till. Häll upp på glasburk och förvara i kylen. Håller i flera veckor och passar bra som tillbehör till de flesta maträtter.
Ingen vill ju heller lukta skit och på Yves Rochers finns faktiskt EKOLOGISK parfym för 39 kr. Vem vill inte lukta ekologiskt?
Ha nu en riktigt skön kväll:-)
//
